Jogurt Recepti - Jogurt Recepti

Delikatan, blag i mlečni ukus jogurta ide dobro sa puno drugih sastojaka koji se koriste u indijskom kuhanju. To je, kao rezultat, ključni deo brojnih jela. Ovde je velika kolekcija recepata zasnovanih na indijskom jogurtu, od pića do bočnih strana i salata i posuda glavnog jela ...

• 01 od 13

  Doi Maach
  Ovaj recept mi ​​je dala moja svekrva koja je, kao novu nevenu, dobila od mog teta Kakimu (tetka)! Kao što vidite, ispitan je i testiran. Poslužiti Doi Maach-u sa pipetom vrućeg, običnog kuvana pirinača.

• 02 od 13

  Dahi Gosht
  Gusta, kremasta sjeverno-indijska karija najbolje se jede sa pirinčem i zelenom salatom.

• 03 od 13

  Južni indijski Kadhi
  Za razliku od kadhija napravljenog u severnoj Indiji, ovo jelo ne uključuje Pakodis (grit brašna) i kurkuma. Ovo jelo mora da se jede kako je napravljeno jer će zagrevanje izazvati jogurt u njemu.

• 04 od 13

  Dahi Bhindi

  Ova tangisana jela odlično je ukusna sa vrućim Chapatisom ( indijski pljosnat ) i Lehsuni Daalom (sočiva sa ukusom belog luka).

• 05 od 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan može se pojediti samim sobom, sa čistim, mirisanim kuhanim rižem, pa čak i sa Chapatisom.

• 06 od 13

  Curd Rice

  Curd Rice je zaista ugodna hrana ! Od južnog indijskog porekla, odlično je ukusno sa samo kačkavaljom ili chutney-om, kao i sa mlekom (leča) ili mesnom jarušom.

• 07 od 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi je savršen hladnjak na topli dan. Možete mu dodati dodatnu slatkost (ako želite) sa šećerom ili medom. Ako ga pravite za decu i želite izbjeći šećer, upotrebite neprijačeni voćni sok ili celulozu.

• 08 od 13

  Angoori Lassi
  Ovo bučno, kremasto piće sigurno će impresionirati koga god da ga napravite! To je prekrasna letilica žeđi! Ovaj recept čini 3 visoke čaše Angoori Lassi.

• 09 od 13

  Minty Jogurt Dip

  Ovaj pad može učiniti dvostruku dužnost kao raita (jogurt prilog)! Ne samo da li će dobro imati ukus sa bilo kojom vrstom čipsa ili dipera, to je odlična pratnja za vaš omiljeni pirinač pirinča .

• 10 od 13

  Avokado Raita
  Avokado Raita je indijska verzija gvakamole i ukusna je ukusom s bilo kojim slučajem. Podignite toplotu dodavanjem više crvenih čilija u prahu i seckanih zelenih čilija!

• 11 od 13

  Chatpata Channa Raita

  Ne samo da je ovo odlično bočno jelo za bilo koji obrok, Chatpata Channa Raita je takođe užasna dijeta! Pojesti veliku posudu i napunićete se, u stomaku i vašem umu!

• 12 od 13

  Baingan Ka Raita
  Ovo je ozbiljno ukusno jelo! Takođe je savršen za vruće ljetne dane jer se rashladi prije jela. Volim da ga kašičim preko običnog pirinča ili pepela u sebi.

• 13 od 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi je sinonim za Bengal u Istočnoj Indiji. Bengali su poznati po svojim slatkim preparatima, a Mishti Doi je među svojim najpoznatijim desertima. Mishti Doi je odličan ali je neverovatno jednostavan!