Whisky Smash: klasičan način da uzmete svoj Bourbon

Whisky Smash je klasičan kao što koktel može dobiti . To je jednostavno piće i možete ga smatrati citrusom na poznatoj Mint Julep-u . To je savršen način da obučite svoj omiljeni bourbon i osvežavajuće zadovoljstvo za svakodnevno piće.

Iako su to verovatno uživali alkoholi pre ovog vremena, možemo vam dati Whisky Smash na najmanje 1887. Tada je debitovao u "Profesoru" Jerry Thomas-u "Guide for Bar-Tenders".

Postoji mnogo stvari kojima se voli Whisky Smash. Kao i kod većine klasika, ona je jednostavna i zahteva samo šut burbona sa savjetima slatkog, citrusa i mente. Trebaće vam bubalica da ga miješate, ali to je alatka koju ćete ikada želeti za piće kao što su julep, Mojito, Old-Fashioned i bezbroj drugih .

Ovo je koktel za koga se svako može izvući i uvek je odličan. Možete čak i da ga prilagodite onako kako vam odgovara određeni viski ili koristite sastojke koje imate u ovom trenutku.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Dodajte mente i limun u staklo za miješanje .
  2. Dobro se mazite da oslobodite sokove i ulja.
  3. Dodajte jednostavan sirup, viski i popunite staklo ledom .
  4. Stresajte snažno 30 sekundi.
  5. Stresite u staromodno staklo ispunjeno slomljenim ledom.
  6. Ukrašite s mintom.

Odaberite svoj viski

Iako recept za bourbon naziva, ostali stilovi viskija će dobro funkcionirati u Whisky Smash-u. Ako više volite robusnu raž ili glatku Kanadčanu, slobodno izlijevajte jednu od njih.

Sve je to pitanje ličnog izbora.

Piće će uzeti drugačiji karakter sa svakim viskom kojim ćete piti. Na primjer, ako želite slađi smash, možete probati Makers Mark . Ako biste više voleli nešto malo spiciera, Signature Old Forester bi trebalo da radi sasvim lepo.

The Sweetener

U Tomasovom vremenu, šećer bi se koristio umesto jednostavnog sirupa. Ako su barteri tog dana koristili zaslađivač sirupa, najverovatnije bi to bio sirup od gomme . Svaka od ovih opcija će raditi i ona jednostavno zavisi od onoga što imate na raspolaganju u vašem baru.

Citrus

Limun je često uparen viskijem, jer je to dobar dopunom tamnijeg duha. Gde koristimo kreč sa rumom za piće kao što je Mojito , limun teži izboru za koktele viskija, kao što vidimo u Whisky Sour .

U šljaci, narandžasti bi bio omiljeni izbor preko limete ako su to jedine mogućnosti citrusa koje imate. U tom slučaju, piće postaje više od mete Old-Fashioned .

Mint

Thomas specificira spearmint u svom receptu Whisky Smash i to je najčešća vrsta mente koja je dostupna. Čak i mnoge kovnice koje su jednostavno označene kao "mente" su zaista mete. U stvarnosti, svaka meta će raditi, a neki od novijih hibrida poput ananasa i čokoladnih kovnica mogu učiniti veoma zanimljivim smashom.

"3 do 4 sprigs" od nane izgleda kao mnogo, posebno za tako kratko piće. Pa ipak, meta ne dolazi u standardnim veličinama, pa podesite količinu onako kako vam se sviđa. Suva menta je dobro koristiti i neki pijanci kažu da više vole svoj ukus na svežem.

Eksperimentišite i vidite šta mislite.

Isperite svježu mamu pre nego što ga upotrebite; to je lakše uraditi dok je još uvijek na stubu. Da biste brzo uklonili lišće od mente od spriga, držite deblji kraj u jednoj ruci i držite drugu ruku nadole. Većina listova bi trebalo da dođe odmah i da budete spremni za čašu.

Koliko je jak osetljiv viski?

Mi ne dodamo mnogo viskiju prilikom stvaranja Whisky Smash-a, tako da ovo piće ne ide daleko ispod snage za flaširanje viskija kojeg odaberete. Ako je vaš viski 80-otporan, onda će prosječni Whisky Smash biti oko 23 procenta ABV (46 dokaza) .

Whisky Smash nije toliko snažan kao slična pića kao što je Old Fashioned, a to je zato što je potresena, a ne mešana . Razređivanje leda čini veliku razliku i miješa ukus i uticaj alkohola na vas.

Uredio Colleen Graham

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 231
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 20 mg
Ugljikohidrati 22 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)