Svako ko je u konjskom trkaču će biti upoznat sa ovim, jer je to tradicionalno piće Kentucky Derbya tokom kojeg se služi oko 80.000 džepova. Tradicionalno, Mint Juleps se služe u srebra ili uljane čaše i drže ručica ili ivica kako bi čaša održala optimalni mraz, ali oni rade isto tako iu bilo kojem visokom staklu.
Iza bourbona, šećera i mente, jedini drugi uslov za ovo piće je drobljen led. Bilo koji drugi oblik leda neće stvoriti isti efekat, zato uzmite vremena da napravite lepu slamu zdrobljenog leda pre mešanja ovog koktela.
Kao alternativa mijenjanju mente i šećerne kocke, takođe možete sipati šećernji sirup s mente . Sa ovim puno bourbona u piću, sporo potapanje je odgovarajući način da se zabije.
Takođe postoji mnogo varijacija ovog popularnog koktela: 10 Osvježavajuća Mint Julep Recipes .
Transformiram ovaj koktel u smrznutu ledu ...
Šta ćeš ti trebati
- Leaves od 4 do 5 mint sprigs
- 2 kocke šećera ili 1/2 unci jednostavnog sirupa
- 2 1/2 unci bourbon viskija
Kako to učiniti
- Stavite nijansu i jednostavan sirup ili šećer u čašu od žutog filca, staklo od kolina ili dvostruko staromodno staklo .
- Mješavajte se da rastvorite šećer i oslobodite ulje i miris nane.
- Dodajte bourbon.
- Napunite slomljenim ledom i dobro mešajte dok staklo ne postane hladno.
- Ukras sa mintom.
Nekoliko savjeta za bolju mente
- Nežno zapljunite vašu mamu - Želite otvoriti vene od listova mente da oslobodite esencijalna ulja, a ne razbijte listove do komadića koji se zaglavljuju u zubima.
- Slomljeni led je ključan - stvaranje zdrobljenog leda (bez mašine) je još jedna upotreba vašeg muddlera: postavite kockice leda u vrećicu Lewis ili uviti u peškir i udarite ga iz njega dok vam kocke ne postanu fino zdrobljeni led. (Ovo je divan i siguran stresač).
- Dobro promešajte - Jednom kada napravite piće, uzmite vremena da ga lagano promešate dok se staklo ne zamrzne.
- Idite s omiljenim bourbon-om - ako imate omiljeni brend bourbon-a, koristite je ili nešto slično. Predlažem da izaberem jedan od viših krajnjih brendova zbog jednostavne činjenice da je bourbon jedina tečnost u julepu, tako da je ovo (zasladeno i ukuseno šećerom i mente) ono što ćete probati. Ako želite pokušati nešto novo, ovdje je nekoliko preporuka: Najbolji Bourbons za Kentucky Derby.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 218 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 9 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |