Ovaj puding pirinač je staromodna mešavina pirinča, šećera i mlijeka, i napravljena je bez jaja. Samo zapamtite da ga često mešate. Možete dodati začine na puding, ili dodati neke grožđice ili sušene brusnice. Pogledajte savjete i varijacije za druge dodatekove i ideje o ukusu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kvartovo punomasno mleko,
- 1/3 čaša nečvršćenog pirinča (dugog zrna bijelog pirinča)
- Šećer sa šećerom od 1/4 čaša **
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 300 F.
- U 1/2 kvartu za pečenje, kombinirajte sve sastojke.
- Pečenje 2 1/2 sata, mešanje svakih 20 minuta. Ovo će pudingu dati kremastu teksturu.
- Po želji, posuđujte posuđe sa mljevenim cimetom ili mešavinom cimera i šećera.
* Kako pegliti mleko - Stavite mleko u tešku tavanu na srednju vrućinu. Zagrejati mleko često mešajući. Često provjeravajte dno tepiha kako biste provjerili da li se grije ili drži.
Kada počinje da pare i male mehuriće formiraju oko ivice, uklonite ga sa topline. Ako koristite termometar, potražite temperaturu od oko 182 F (83 C).
* Dodajte oko 1/2 šoljice šećera za slatki puding.
Savjeti i varijacije
- Puding začinjenog pirinča - Dodajte 1/2 čajne žličice cimeta i krpa muškatnog oraščića.
- Pirinač sa pirinačom - dodajte 1/2 šlaga od grožđa do mešavine pirinča i dodajte šipku od cimeta i muškatnog oraščića.
- Zamijeniti granulirani šećer s upakovanim svetlo smeđim šećerom.
- Pirinač od pirinča sa marelicama - Dodajte 1/4 čaše isječenih sušenih kajsija, 1/4 čaše suvog grožđa, a svinjetina od cimeta i muškatnog oraščića.
Možda vam se sviđa
Crockpot pirinač puding recept
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 171 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 70 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 6 g |