Razlozi za pokušaj mađarske hrane

Da li nekome zaista treba razlog da pokuša mađarsku hranu? Pa, ako je ubedljivo ono što i vi sledite, razmotrite ovo. Na mađarsku kuhinju su uticali Francuzi, Nemci, Italijani i Turci, da ne pominjemo Poljake, druge Slovene i Azije. Rezultat je bogata mešavina jednodnevnih jela kuvanih sati na otvorenim vatri i pecivu koja bi sramotila Beč. Uzmi svoj ukus na čarobnoj vožnji tepihom sa ovih 10 recepata iz Mađarske.

• 01 od 08

  Kohlrabi supa recept

  Kohlrabi je dragi istočnoevropski povrtnjak. Ružno pače, iako bi to moglo biti i krst između kupusa i repa, kohlrabi dobro zadržava dugačke, hladne evropske zime i pronalazi svoj put u mnoge recepte. Ova kremasta supa je kohlrabi podignuta na poklon od bogova.

• 02 od 08

  Mađarski goveđi gulaš (Marha Gulas) recept

  Mađarski goveđi gulaš ili marha gulas je jedno čudo koje vas oslobađa da odete i radite druge stvari dok se isprazne. Savršeno je za spor šporet i još jedno odlično posudje.

• 03 od 08

  Mađarski recept za kobasice i krompir (Rakott Burgonya)

  Ovo srdačno jelo mađarske kobasice, krompira i tvrdo kuvanih jaja ili rakot burgonje može se poslužiti kao ručak sa oštrim, zelenim salatom, glavnim putem ili kao pratnja. Takođe čini odlično posudje.

• 04 od 08

  Mađarski recept za klesanje piva

  Mađarski šljivovici slivača poznati pod nazivom szilvas gomboc mogu se jediti kao desert, glavno jelo bez porceva ili posuda. Kao i poljski, rumunski i hrvatski krofni šljivovici , testo se pravi s pire krompirom. Međutim, ovo testo je valjano pinom, a ne ručno oblikovanje knedlica.

• 05 od 08

  Mađarski pileći paprikaš (Csirke Paprikas) recept

  Mađarski piletina Paprikash ili Csirke Paprikas je savršeni izgovor za jedenje ugljenih hidrata. Obrok bogat kiselim kremom ne bi bio isti bez neke vrste rezanci ili knedlica. Ova jednodelna jela je još jedan kandidat za spore i štednjake.

• 06 od 08

  Recept iz Mađarske punjene paprike (Toltot Paprika)

  Mađarske punjene paprike ili Toltot Paprika kuvati se vlažno u sporim kuhinjama, ali radite isto tako na stovetopu ili u pećnici. To je sjajan dnevni obrok.

• 07 od 08

  Mađarski palačinki - Palacsinta

  Mađarske palačinke ili Palacsinta mogu se proizvoditi sa ili bez šećera za slatka ili ljuska punjenja. Ove krpene palačinke od papira čine odličnu bazu za kremasto meso, plodove mora i povrće, kao i voće, kastracije i muske.

• 08 od 08

  Mađarski Goulaš recept za supe - Gulyas Leves

  Ovaj recept za mađarske gulašne supe ili gulyas ljeme je dovoljno srdačan da se jede kao glavni tok sa ražljivim hlebom . Ova supa koristi od dugog, laganog kuvara i zapravo je gulaš, što je gulaš, na koji je dodato više tečnosti.