Domaće mesne lopte postaju izgubljena umetnost. Sa toliko dostupnih smrznutih tikvica, možda u određenim vremenima nećete imati valjane goveđe meso u rukama. Ovaj recept će vas vratiti i dati vam svežinu i ukus koji može ponuditi samo od mesa. Bez obzira da li imate veliku ili malu porodicu, ovaj recept za mesne kugle u sosu od pečurke može zadovoljiti sve. Takođe je brzo popraviti i uključuje, jednostavne sastojke koje imate u frižideru i ostavu. Napravite više nego što vam treba i zamrzujte za lagane obroke sa još manje vremena od sat vremena ili tako da ovaj recept traje.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean govedina
- 3/4 šolje
- sjeme za brzo kuvanje
- 1/4 čaša fino iseckane luk ili oko pola malog luka
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 čajne žličice začinjene soli
- 1/8 kašike paprike
- 2 velika
- jaja, blago prebijen
- 1 1/2 čaše mleka,
- podeljeno
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika
- maslinovo ulje
- 1 can (10 3/4 unce)
- kondenzovana zlatna supa od gljive
Kako to učiniti
- U velikoj čaši kombinuju govedinu, zob, luk, luk u prahu, začinjenu so , biber, jaja i 1/2 šolje mleka (mešavina će biti mekana).
- Koristeći oko 2 kašike smeše po meso, formirajte 18 do 20 kuglica .
- U velikom vešu stopite maslac i ulje i obrnite nekoliko mesnih loptica istovremeno, pažljivo okrenite špicom.
- Kako mesne kutije smeđe, uklonite na 13 x 9 x 2-inčni pekač.
- Na kapanje u tusu dodajte preostalo 1 mlijeko i supu; kuhajte i mešajte sve dok se ne počne mešavina. Sipajte preko mesnih kuglica.
- Pokrijte i pecite na 350F u trajanju od oko 60 minuta ili dok se mesne lopte temeljno ne kuvaju.
- Servirati preko pire krompira ili rezanci.
Saveti za kuhanje i zamene sastojaka
Mehurice se lako mogu napraviti za djecu, a dok ne uvijek idu za sosom, retko je da dete ne jede dobro napravljenog mesa bez sosa, možda ćete biti u nevolji. Ako vaše dijete ili djeca kojoj ćete služiti su izbirljivi jeduci, ostavite sos da odrasli dodaju. Možda pokušavate napustiti supu od pečurke na bočnoj strani i pokazati im kako da potapaju svoje mesne kuglice nakon što su uspješno počeli da jedu meso. Takođe, poznati začini, kao što je ketchup ili sos sa roštiljem, mogu dobiti najfučnijeg eatera u poniznoj atmosferi.
Više Homemade Meatball Recepti
- Turska Meatballs
- Začinjene čile meso s roštiljem
- Herb i lignje
- Omiljeni puževi
- Slatki i kiseli minerali
- Grape Jelly Meatballs
- Laka Crockpot lopatica
- Chili Meatballs
- Klasične pečene švedske kašike
- Grčke mesne lopte
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 491 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 344 mg |
| Natrijum | 681 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 45 g |