Jednostavno kuvane i rezane brusnice su jedno od najboljih svjetskih jela od povrća. Savršeno obilaze bilo kakav obrok hladnog vremena, a odlično se uklapaju u pilaf i druga žitarska jela, kao što je ta salata od kinoa i pirinač . Možete ih kuvati dok se ne upadnu i još uvek imaju neku čvrstoću prema teksturi, ili stvarno dozvolite da se skupljaju i postanu gotovo meliti. Ne zaboravite da će se smanjivati dok ih kuvate, pa počnite sa većom količinom nego što mislite da je potrebno. Jedna funta će hraniti 4 osobe, otprilike, a možete se pomnožiti po potrebi.
Prerađeni brusni ili brusni brusni prozori su dostupni u vrećama ili kontejnerima u mnogim supermarketima, posebno u jesenjem i zimskim mesecima. Ovo je odličan proizvod za udobnost i kupite ih ako ih pronađete. Ako želite sami da ih obrušite, potrebno je malo vremena, ali će biti super sveže, a neki od nas smatraju terapeutskim. Koristite dobar oštar nož ili mandolin , samo pazite da pratite prste!
Preostali brusni brusnici mogu se koristiti sa svim vrstama sira u quesadilli , ili dodati da se pomeša prženi pirinač .
Pri pravljenju ovih bršljanih kalupa, preporučujemo da koristite tanjir . Veliki tanjir je jedan od najvažnijih alata za kuvanje u dobro opremljenoj kuhinji. Ne mora da košta bogatstvo, već kupi teško, tako da neće zaglaviti, i pobrinuti se da može doći iz peći na stovetop bez oštećenja. Ovo će vam omogućiti da nađete meso, na primer, a zatim ga završite kuvanjem u pećnici. Pronalaženje tjestenine koje volite je neverovatno zadovoljavajuće postignuće - to će vam biti prijatelj za život.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 luk (seckano)
- Da biste ušli: kosher sol i svježe mljeveni biber
- 1 kilogram bruspavog kalupa (obrušeno i slabo osušeno)
Kako to učiniti
- Gurnite veliki tanjir na srednju visoku vrelinu i dodajte maslinovo ulje.
- Dodajte luk i suté 3 minuta dok ne ponudite.
- Dodajte bršljane kalupe urezane u sezonu sa solima i biberom, a sutirajte 5 do 10 minuta, dok se brusnični kalupi ne osuše, ili nežni kao što biste ih voleli. Servirati toplo ili toplo.
Parovi obroka
Ovaj recept za jednostavne sutéed brusnice i crni luk bi se lepo uparivao kao prilog na različite mogućnosti.
Za jednostavan meni uparite ovo jelo sa receptom za losos iz susama đumbir ili ove ovčijeve pršutove na roštilju na roštilju . Takođe, jednostavnost ovih briselskih kalupa bi lako dopunila ukusniju piletinu jelo, kao što je ova sporo pečena pečena piletina sa roštilja , zeleni biber i dijonski kokoši , tajlandski pileći burgeri , piletina salata smoky chipotle ili pileće grudi sa glaziranim kostimom .