Ako ste novi vegetarijanac ili ste zainteresovani za dodavanje vegeterijanske hrane vašoj ishrani, možda se pitate gde možete naći vegetarijansku hranu ili gde kupiti vegansku hranu. Naravno da možete naći svježe voće i povrće upravo bilo gdje, ali šta je sa tofu, tempehom , šajanom i supstancama za meso ?
Kako sve više i više ljudi postaje vegetarijansko, sve više prodavnica prehrambenih proizvoda obuća vegetarijansku i vegansku hranu , kao što su soomilk, tofu, zamjene za mljekarstvo i veggie hamburgere .
Neke veće prodavnice čak dodaju i "prehrambeni prehrambeni" prolaz, gde možete pronaći i sojine sireve , razne vegetarijanske delove i cijelu zrnu , između ostalih proizvoda. Kupovina za vegetarijanske namirnice nikada nije bila lakša! Pročitajte dalje kako biste saznali gdje drugo da kupite kako biste složili svoju vegetarijansku kuhinju .
Prodavnice prirodnih jela, zdrave hrane, saradnici
Prodavnice prirodnih namirnica, prodavnice zdrave hrane i kooperativne namirnice su odlični izvori za predmete kao što su seitan , tempeh i sojine proizvode koji se ne mogu naći kod vašeg redovnog prodavca. Jedan od najvećih prirodnih lanaca hrane u Sjedinjenim Američkim Državama je Whole Foods, a Trader Joe takođe založi dosta vegetarijanskih supstanci za meso i veganske sastojke.
Da biste pronašli prodavnice u lokalnom vlasništvu koje stavljaju artikle za vegetarijance i vegane, provjerite svoje žute stranice pod "Natural Foods" ili "Health Foods" kako biste pronašli prodavnice prirodnih namirnica u vašoj zajednici ili pretražili web stranice Green People ili Happy Cow.
Mnoge prodavnice prirodnih namirnica imaju veliki deo , gde možete kupiti što manje ili više artikla koliko želite. Ako ne možete naći određenu stavku koju tražite, većina prodavnica zdrave hrane i ko-ops takođe su srećni da popune posebne naloge, pa obavezno pitajte!
Produkti štandova, poljoprivredna tržišta
U zavisnosti od toga gde živite, možda imate pristup sezonskom ili nedeljnom tržištu farmera, gde lokalni proizvođači prodaju organsko voće, povrće, jaja slobodnog dometa i još mnogo toga.
Proizvodi su obično jeftiniji na ovim tržištima, jer dolaze direktno iz izvora. Ako nikad niste bili na tržištu farmera, dozvolite sebi dodatni vremenski period za pretraživanje i chat sa farmerima o svojim proizvodima. Proizvodni štandovi se razlikuju od seoskih štandova koji prodaju samo nekoliko artikala velikim prodavnicama koje nose mnogo više od voća i povrća. Možda ćete moći da nađete nekoliko specijalnih predmeta na većim štandovima - stvari poput začina, tofu i prelivnih salata bez mlekare. Imao sam dovoljno sreće da posetim nekoliko mesta koja su lokalno napravila vegetarijanske opcije, kao što je svež tofu u centralnoj Virdžiniji, i lokalno napravljen tempeh u Gainesvilu, Florida.
Ethnic Grocers
Etnički kupci su odličan način istraživanja novih ukusa i ukusa! Većina azijskih kupaca prodaje tofu, miso , rezance, pomiješu sojove sa pršutom, biljnu supu i morsku vodu, često po mnogo nižoj cijeni od prodavnica prirodnih namirnica. Isprobajte nove sosove za pomfrit ili tofu marinade. U zavisnosti od veličine prodavnice, možda ćete naći i egzotično voće i povrće i razne namirnice od mesa. Ja volim da kupim čaj i začine kod mog lokalnog azijskog prodavca, jer je izbor obično superiorniji i cijene su razumne. Bliski kupci na Bliskom istoku i Grčkoj takođe mogu biti izvor istraživanja novih ukusa.
Tražite listovi grožđa, hummus, tahini , baba ganoush, falafel i zrna. Jevrejske ili kosher prodavnice nose razne predmete bez mleka, uključujući i razne proizvode popularne Kosher Parve brenda Tofutti.
Adventist Book Stores
Adventistički knjižni centri su tajno bogatstvo vegetarijanskih lažnih proizvoda od mesa, zamrznutih vegetarijanskih namirnica i TVP-a . Jedna od naših čitalaca, Šeron, nam je rekla o svom iskustvu: "Otišao sam u banane! Ne samo da su imali sve konzervirane predmete koje poznajem i volim, već su imali razne oblike TVP-a koje nisam video godinama (neki sam imao nikada nisu vidjeli), a njihova smrznuta selekcija bila je mnogo veća nego što sam videla u bilo kojoj prirodnoj hranilici, a pored toga mnogi predmeti dolaze u kontejnerima velikih dimenzija, skoro u veličini hrane. " Dakle, ako je u blizini adventističke crkve, saznajte da li imaju prodavnicu i založu na vegetarijanskim specijalitetima!
Online
Ako u vašoj oblasti nema prodavnice zdrave hrane, postoji nekoliko mesta na mreži gde možete kupiti sve što vam je potrebno za vašu vegetarijansku kuhinju. Neke od najboljih su Pangea Vegan Store za pečenje roba, sosova i deserta, VegeCyber za mokro meso kao što su vegetarijanska šunka i teksturirani biljni proteini (TVP) i Food Fight Grocery za veganske specijalitete, grickalice i poslastice.