Ovo je sjajan recept ako imate ostatke govedine. Ovi hamburgeri su nežni i ukusni, a sjajni senf i pržena jaja stvarno pomažu da se kompletan sendvič zajedno izvuče.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilograma (450 g) mleveno meso
- 1/4 čaša (120 g)
- govedina (fino iseckana)
- 2 kašike (30 ml) luka (mleveno)
- 1 čokoladni čokolad (mleveno)
- 4 jaja
- 2 kašike povrća ili ulje ulje
- 4 hamburgerske peciva
- 1 šolja (240 ml) iseckana zelena salata
- 2 velika paradajza (narezana)
- Za senf:
- 1/3 čaša (80 ml) Dijon senf
- 1 kašika (15 mL)
- sjajno pivo
- 1 kašičica (5 ml) meda
- 1/2 čajne žličice (2,5 ml) crnog bibera
Kako to učiniti
Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Kombinirajte goveđo sa sitnim govedom, mlevenim lukom i belim lukom. Oblikujte se u 4 jednake veličine patties. Stavite na grill rešetku i kuhajte 5-6 minuta po strani ili dok se ne prokuvate. Jednom kuvajte, uklonite sa vrućine i stavite na pergament obloženi lim.
Grejanje ulje u velikoj ponudi i jaja od jaja do željenog donosa. Preko laka ili sunčana strana preporučuje se za ovaj hamburger.
Kombinujte sjajne sastav gorčice. Okusite i prilagodite se svom ukusu.
Postavite kuvane burger patties na donju lepinju, na vrhu sa zelenom salatom, senfom od senfa, rezani paradajz i prženo jaje. Dodajte preostalu polovinu lepinja i poslužite.