01 od 08
Korišćenje dimljene ribe u receptima
Dimljena čaudija za vetar. Getty Dimljena riba je tako raznovrstan sastojak u kuhinji. Izrađuje ukusne supe, čorbe i čorbe, kao i doručak i glavne jela - njegove upotrebe su beskrajne. Još bolje, brzo ćete shvatiti da je većina prekapanih riba relativno brza i jednostavna.
Dimljena riba je takođe zdrava, ako jeste, kao i kod većine hrane - jedete ga umereno. Dimljene mastne ribe ( skuša , losos, tuna) imaju omega-3 masne kiseline koje su dobre za srce i mozak.
02 od 08
Cullen Skink
Cullen Skink Recipe. Getty Cullen je mali grad na severoistoku Škotske i dom jedne od najpoznatijih šotlandskih jela, Cullen skink . To je čvrsta supa i tradicionalno napravljena sa finanskim vetrom (dimljena veta), krompira i luka. Cullen skink je poznat i kao dimljeni voćni čauder u drugim delovima Britanije.
03 od 08
Dimljeni ribe sa snijegom
Getty Images / Joff Lee Nutritious, tasty, and cheap to make, a smoked fishcake is a perfect ideal. Skuša nije samo ekonomična riba za kuvanje i jelo, već i zato što je uljana riba veoma zdrava. Plus, većina skuša je trenutno održivo, tako da vam ne treba da se osećate previše krivim.
U ovom receptu, riba je udružena sa tvrde kuvano jaje, sosom od kora od hrena i peršunom koji donosi meku, slatku i izuzetno ukusnu ribljicu. Kada je moguće, koristite filete sa kukuruzom koji vam štede vrijeme i probleme uklanjajući sve kosti.04 od 08
Kedgeree
Kedgeree. Fotografija © Getty Images Iako se Kedgeree smatra tradicionalnom britanskom hranom, ovo pušeno riblje jelo zapravo potiče iz Indije. Kedgeri je započeo svoj život kao khichari, indijsko jelo od pirinča i sočiva, ali se polako pretvorilo u sadašnje jelo tokom vremena britanskog Rajha.
Posmatrajući recept Kedgere, lako je videti indijski uticaj sa kari i rižom, zajedno sa britanskim talentom iz jaja i dimljenih riba. Kedgeree smatra se jelo za doručak, ali se može uživati kao lagani ručak ili večera.
05 od 08
Dimljena čaudija za vetar
Dimljena čaudija za vetar. Getty Ovaj dimljeni pudus i recept za kukuruznu čokoladu nije sličan Cullenovoj skini , osim brašna i kreme se koriste za zgušnjavanje supe umjesto pire krompira . Supa je dodala i povrće-prazilu, šargarepu, špinat i slatki kukuruz, čineći ga srcem, prilično zdravim, a popunjavanje može biti sam po sebi.
06 od 08
Dimljeni losos sa dill omako
Dimljeni umak od salata od lososa. Getty Šta je lakši ili ukusniji starter od ploča škotskog ili irskog dimljenog lososa sa sosom od kremastog kopriva? Dimljeni sos od lososa i kopriva može se poslužiti kao lakši predjelo, ili za glavni tok kuvanog novog krompira .
07 od 08
Kremena praseta i dimljena viteza
Ovaj utešni recept krempiranog praseta i dimljenog veta može se napraviti na dva različita načina - spojena na tost ili pečena kao tepsija, u kojoj jednostavno slojite sastojke u posudi za pečenje, pokrivate kruškom i maslacem i pecite dok se ne poubijani i zlatno smeđ. Za prvu verziju, dimljena veta nalazi se u mješavini mlijeka, bibera i lijevog lista, dok su praziluti i ispražnjeni u brašnom i kremu dok se malo ne zguši. Riba se dodaje na kraju i ukusno, kremasto se služi preko krznenog hleba.
08 od 08
Dimljena riba Pate
Brzo pripremiti se i idealno je napraviti napred, ova kremasta i dimljena riba je savršeno predjelo koje će služiti na vašoj sledećoj zabavi. Jednostavno stavite sastojke u procesor hrane i međusobno mešajte do glatkih; hladi preko noći i služi sutrašnjim krekterima ili krastavcima.