Naša Top 8 Recepti Jagnjeta za Pashu

Jagnje je tradicionalni glavni kurs za prolećne vjerske praznike, kao što su Pasha i Uskrs. Velike pečenice, noge ili oklopljeni stalci su dosta odmora. Ali ne osjećajte se da je potrebno odmoriti u ovom ukusnom glavnom gradu. Janjetina je ukusna u bilo koje doba godine i može se smanjiti za jeftinije obroke ili manje dinara.

Kada nabavljate svoje meso, pitajte svog mesara odakle je njihovo jagnje . Jagnjetina u Novom Zelandu se češće pronalazi i nešto je jeftinije od američkog jagnjetina. Obično je pašnjak podignut i sadrži malo manje masti i mramor. Ukus je malo divlji od njihovih američkih rođaka. Ali, ako više volite više muškog ukusa, odaberite američko jagnje za poznatiji ukus. Koji god želite ukus, evo nekoliko ideja i preporuka za neke od naših omiljenih jela od jagnjadi.

• 01 od 08

  Za'atar pečene janjetine

  Jagnje se ponekad smatralo jednim od velikih prazničnih okupljanja. Ali šta ako je to samo proslava za jedan ili dva? Nema razloga da ne kupite nekoliko jagnjetina i dobijete ukus sa za'atarskim začinskim rubom.

  Dajte vreću od gvožđa da vrišti vruće, dajte jagnječim šnicama dobar potisk sa obe strane, a zatim ih završite kuvanjem u rerni do bilo kojeg stepena donosti koju volite .

  Preskakati mete od mente i služi pirećim krompirom kako biste iskoristili predivnu pljeskavicu.

• 02 od 08

  Blagovesti sa srednjom istočnom jagnjadi sa Feta i Labneh

  Dobar, staromodni američki hamburger dobija ukusnu nadogradnju sa bliskim i istočnim ukusima i jagnjetinom.

  Imajte na umu da, za razliku od govedine, jagnje ne sadrži toliko mazanje masti, tako da je najbolje zadržati na retki ili srednjoj retki strani tako da će ostati vlažno. Napredujte i uključite sokni luk i aromatični začini poput kuma, korijandera i nagoveštaja cimeta.

  Preskočite parče američkog sira, a umesto toga proslijedite lepinjom sa lavirintom cool labneh i vrhom s tangy feta sira. Ovi hamburgeri sigurno će biti ukusni!

• 03 od 08

  Lamb Meatloaf

  Svi volimo dobar, sve goveđi meso. To je klasična večera za udobnu hranu iz našeg detinjstva koja i dalje ima sposobnost da nas zagreje do prstiju. Ali šta se događa kada želite da promenite svakodnevnu rutinu?

  Imamo verziju jagnje koja nudi odličnu, ukusnu alternativu standardnom receptu.

  Bonus: Ova verzija dobija još izraženije ukuse od dodavanja nekih fantastičnih i aromatičnih začina kao što su kumin, osušeni bosiljak i cimet.

• 04 od 08

  Lamb Shank

  Drška je obično rez od jagnjetine uzetih iz donjeg dela nogu životinje. Iako je izuzetno čvrsta i puna vezivnog tkiva, može biti izvor vrlo ukusnih i sukulentnih jela ako se grizu ili sporo kuvaju u krčepotu. Kada su pravilno pripremljeni, šipke od jagnjetina praktično rastopaju s kosti.

  Oborite šnake solju i biberom i okupite ih u velikom, jakom donjem loncu. Dodajte aromatike kao što je luk, beli luk i biljke kao svež timijan i ruzmarin. Zatim spori kuvaj dok se ne nadmaši.

  Jednom kuvani, šnanci u velikoj meri ostavljaju sendviče ili sa sosom za roštilj u tacosu. Sve u svemu, ukusno i svestrano rezanje jagnjetine.

• 05 od 08

  Lamb Shashlik

  Šašlik je tursko-ruski stil kababa. Marinirano i prešano jagnje je roštilj do savršenstva i kombinovano sa povrćem na žaru čini vrhunsku hranu za ishranu ili samo neverovatno dobru večeru.

• 06 od 08

  Spicy Lamb Kabob

  Ako volite meso s malim udarcem, ovaj jagnjetski kabob će učiniti da vam se vaši okusi veoma srećno. Jagneni delovi marinirani su u začinjenoj mešavini biljaka, stvarajući ukusni kabab koji je upakovan malo toplotom.

• 07 od 08

  Ružmarin jagnjetina ramena

  Ima li još nešto svečano i ukusno od pečenja ? I jagnjeća jagnjetina i ramena jagnjeta imaju izvrsni ukus kada su pečeni. Iako smo propisali da će rame biti sokovnik jer ima malo više masti.

  Bilo koja opcija s kojom se odlučite da idete, velikodušno odnesite meso i pečite na željenu donošenje. Onda dovodite goste praznika!

• 08 od 08

  Jagnjeća jagnjad sa praslinskim kljunom

  Nekoliko jela su sjajne i utešne kao dobra paprikaša . Uzimanje jagnjetine kocke dodaje odličan ukus uz povrće kao što su šargarepa i krompir. Dodajte u nekoliko kepela za poseban dodir.