Prirodan, elegantan dodatni gorionik
Fagor Portable Induction Cooktop više izgleda kao dragi komad računarske opreme nego nešto što pripada kuhinji. Elegantan, sjajni i crni, sa brušenom nehrđajućom oblogom, dugmadima dodirne palete i osvetljenim ekranom, to je predivan, moderan uređaj za grijanje.
Kako radi
Zabavno je i koristiti. Indukcijsko kuhanje izgleda skoro kao magija - ispod te sjajne površine nalaze se indukcioni kalemi koji stvaraju magnetna polja koja generišu reakciju zagrevanja u posudama i tanjama na gvožđu.
Sama površina kuvanja ne postaje vruća; Umesto toga, hrana se zagreva iz unutarnje posude.
Tokom testiranja, nalazio sam da su postavke toplote prilično odgovarajuće; lako je bilo, na primer, da brzo isključim toplotu dok sam pravio kremu, kako bi ga držao od ključanja. Zagovornici indukcijskog kuhanja tvrde da je efikasnije od redovnog kuvanja. Zaista, zato što površina kuvanja ne stvara toplotu, upotreba kuhinjskog aparata nije zagrejala kuhinju kao štednjak. Međutim, takođe nisam bio zabrinut zbog brzog vremena kuvanja o čemu sam puno čuo. Uradio sam upoređivanje vode i ustanovio da je Fagor Induction Cooktop kuvao 4 šolje vode u mojoj 2-kvartnoj peći za oko 6 minuta. Na velikom gorioniku moje špore, dobio sam vrelovanje iste vode i posude za 5 1/2 minuta; na redovnom gorioniku, trajalo je 6 1/2 minuta.
Nedostaci
Koristeći ovaj aparat ili bilo koji drugi indukcioni kuhinjski aparat, potrebno je navikavanje na neke.
Ako ste navikli da gledate plamen kako biste podesili nivo gorivog gorionika, možda će potrajati nekoliko trenutaka da biste saznali koliko je vruće šest nivoa podešavanja toplote zapravo dobijeno (Bilo bi korisno ako priručnik daje indikaciju o tome koja je temperatura svaka od nivoa odgovarala to). Štaviše, dugmadima je potreban određeni čvrsti dodir koji takođe zahtijeva određenu praksu.
To je iz bezbednosnih razloga; dijete verovatno ne može promijeniti kontrole (naročito ako je Child Lock uključen), a također možete obrisati razlitke na kuhinjskoj pećnici bez slučajnog promjena postavki.
Važno je napomenuti da svi kuhinjski poslovi neće raditi na indukcionim kuhinjama. Zbog načina na koji funkcioniše proces kuvanja radit će se samo obojeni metali (tj. Na bazi gvožđa, magnetski). Stakla, aluminijum i bakarne posude i posude neće raditi. Provjerite dno vaših tanova magnetskim frižiderom; ako štapi, radiće na indukcionom gorioniku.
Bottom Line
Fagor Portable Induction Cooktop prodaje se ispod 100 USD. Mogu pomisliti na više načina na koji bi to bilo zgodno, uključujući i RV; u dvorištu; na bife ili na stolu; za ličnog kuhara; za kuvanje demonstracija; ili kao dodatni gorionik za praznike i zabave.
Profili, konzervacije i karakteristike
Karakteristike:
- Šest podešavanja toplote
- Dječija brava i automatsko isključivanje
- Šestokutni tajmer za odbrojavanje (jedinica se isključuje nakon što se tajmer isključi)
- Brisače očistite vlažnom krpom
- Mere 14 x 12 x 2,5 inča i teži 7 funti.
Pros:
- Energetski efikasan
- Sigurno, čak i kada se koristi oko djece
- Atraktivan i kompaktan
- Brzo zagreva hranu u tanjirima i održava stabilnu temperaturu
- Promene nivoa temperature su neposredne
- Ne zagreva kuhinju
Cons:
- Indukcijske kuhinjske peći mogu se koristiti samo sa određenim vrstama posuđa
- Kontrole za dodirnu tačku zahtevaju čvrsti dodir na koji se nekima treba naviknuti
- Fan može izgledati bučan za neke