Meni tradicionalnih južnoameričkih božićnih jela

Postoji toliko divnih božićnih tradicija u Južnoj Americi. Na južnoj hemisferi, Božić dolazi istovremeno sa vremenom na plažama i letnjim odmorima, tako da ima mnogo razloga za proslavu. Glavni božićni obrok tipično je kasni božićni večer, iako mnoge porodice imaju još jedan slavljenički obrok na sam Božić. Svaka zemlja ima svoje posebne božićne posude, kao što su buñuelos i natilla u Kolumbiji ili pan de jamon u Venecueli. Uživajte u ovom uzorku iz Južne Amerike i izaberite i izaberite sa liste kako biste napravili sopstveni meni za odmor.

• 01 od 10

  Tamales de Navidad

  Tamales su suštinski deo božićnog obroka u Venecueli iu Kolumbiji. Proces njihovog izrade je dug, ali ne preterano teško i zabavna porodična aktivnost za praznike.

• 02 od 10

  Creamy Mashed Yuca

  Mashed yuca je ukusna alternativa za pire krompir. Ako želite da ga učinite još posebnijim, možete ga ugušiti u sjaju salsa a la huancaina ili siječati mješavinu s pirejkom , zajedno sa karameliziranim lukom. U latinskoj sekciji mnogih supermarketa možete naći smrznuti korijen juca.

• 03 od 10

  Kolumbijski Bunuelos i Natilla

  Buñuelos su malo okrugle krofne sa kačkavaljem. Natila je ukusna krst između pudinga i bombona, sa cimetom i grožđem. Oba su popularna božićna poslastica u Kolumbiji, često su služili zajedno sa vrućom čokoladom u Badnje večeri.

• 04 od 10

  Quinoa kobasica kasela: Pastel de Quinoa

  Quinoa je visoko-proteinsko sjeme koje potiču iz Anda. Za razliku od drugih izvornih južnoameričkih namirnica kao što je krompir koji je osvojio Evropu pre nekoliko vekova, kvinoa sada postaje popularna samo u Severnoj Americi. Ova pečenica može se pripremiti bez kobasice za odličan vegetarijanski glavni tok. Takođe bi napravila odlično punjenje za ćurku, naročito ako kuvate za svakoga ko jede bez glutena.

• 05 od 10

  Panettone: Holiday Fruitcake

  Panettone (panetón na španjolskom) je slatki hljeb izvorno iz Italije koji je postao jedna od najvažnijih prazničnih tradicija u Južnoj Americi. To je brioche testo ispunjeno suvim plodovima i orasima i peče u okruglim dekorativnim papirnim kalupima. Tradicionalno se služi na Badnje veče sa toplom čokoladom i daruje se i kao poklon.

• 06 od 10

  Čileanski voće voća: Pan de Pascua

  Ime ove božićne torte može biti zbunjujuće na engleskom jeziku, ali riječ Pascua odnosi se na uskršnji i božićni jezik na španjolskom. Smatra se da je Pan de pascua evoluirao iz još dva odmora, nemačkog ukradenog i italijanskog panetona . To je bogata, gusta začina torta, okusena rum (ili pisco) i ispunjena suvim plodovima i orasima.

• 07 od 10

  Pan de Jamón: Venecuelanska šunka i maslinov hleb

  Ovaj slatki / slatki kruh punjen šunkom, maslinama i grožđem često služi za Božić u Venecueli. Upakovan je u log kao cimet valjak i kada je narezan, čini privlačne spirale.

• 08 od 10

  Rabanadas: brazilsko / portugalski francuski toast

  Rabanade su suštinski deo božićnog menija u Brazilu i možete kupiti poseban hleb pan-rabanada samo za njihovo pravljenje. Oni su duboko prženi u ulju i uživaju kao desert ili popodnevni tretman.

• 09 od 10

  Holiday Alfajor Cookies - Alfajores de Navidad

  Ovi ukusni sendvič kolačići se rade s kruhom i popunjavaju dulce de leche .

• 10 od 10

  Holiday Gingerbread Llamas

  Napravite i ukrasite lumbale od Anda za praznike. Napravaju sjajne poklone ili dekoracije. Moraćete da kupite za sečenje kolačića u obliku lame ili napravite svoje iz kartona kako biste se nalazili na kolačićima.