8 Najbolji Dulce de Leche deserti

Dulce de leche (poznat i pod nazivom manjar, manjar blanco i arequipe) je debeo karamel sos od mleka i šećera. Dulce de leche je ključni sastojak u mnogim latinskim desertima i pecivu. Ima bogat ukus karamele koji dobro pari sa voćem i čokoladom, i čini odlično punjenje za kolače. Uživajte u ovoj kolekciji deserta ili probajte dulce de leche u vlastitim receptima. Obećavamo da ćete se upustiti.

• 01 od 08

  Kako napraviti Dulce de Leche, Korak po korak

  Homemade dulce de leche zahteva malo više vremena i strpljenja, ali rezultati su superiorniji od kupovine.

  Ako ste zabrinuti za spaljivanje dulce de leche ili nemojte da ga stalno mešate, pokušajte malo sporiji ali bezopasan metod dvostrukog kotla . Ako ste kratki na vreme, probajte kratki način rada koji uključuje ključanje zatvorene konzervi mleka. Čak možete napraviti dulce de leche u mikrotalasnoj pećnici , što zahtijeva malo mešanja, ali ne zahtijeva stalan nadzor.

  Takođe možete napraviti čokoladu dulce de leche, koja je ukusna poput karamele.

• 02 od 08

  Klasični Alfajor kolačići

  Klasične alfajore su napravljene sendvičom dva keksa poput dulce de leche. Neki ljudi vole da preklapaju ivice u kokosu ili prašinu vrhove kolačića sa šećerom u prahu. Postoje beskonačne mogućnosti sa alfajores; probajte neke varijacije kao što su čokoladni alfajores , alfajores od limuna , almond alfajores, anise alfajores sa pomorandžnim šećernim sirupom (alfajores de miel), praline alfajores , triple alfajores ili alfajores sa javornim mrvicama.

• 03 od 08

  Čokoladna torta sa Dulce de Leche Frosting

  Ova vlažna čokoladna torta postaje neodoljiva kada prelaze bogate dulce de leche pecan mraz. Dodir nula u mrazu komplimentira i čokoladu u torti i ukus karamela dulce de leche. Ovo zamrzavanje je takođe odlično za cupcake.

• 04 od 08

  Cuatro Leche Cupcakes: Tres Leches torta sa Dulce de Leche

  Teško je poboljšati na klasičnom tortu sljunom, ali ove kuturske leche keksice ga izvlače sa svojim slatkim karamelnim dulce de leche centrima. Volim ih ledati tradicionalnim prelivom meringue, tako da je centar dulce de leche skriveno iznenađenje, ali možete i led sa više dulce de leche.

• 05 od 08

  Mil Hojas de Manjar

  Mil hojas znači hiljadu 'listova' ili 'lišća' (u ovom slučaju, slojeva peciva), i gotovo hiljadu jugoslovensko tumačenje ovog klasičnog francuskog deserta, napoleana. Ova varijacija dulce de leche je brza i jednostavna, izgleda lepa i jednostavno je ukusna.

• 06 od 08

  Dulce de Leche Pionono torta

  Pionono je spužvast kolač koji se okreće oko punjenja. Piononos može imati slatke ili ljute pile. Ovaj pionono je ispunjen dulce de lecheom, koji je osvježen šlagom, a cijela torta je glazirana sa ledom od karamela.

• 07 od 08

  Suspiro de Limena: Peruvian Caramel Meringue Parfait

  Suspiro de limeña je klasičan peruanski recept, prilično neobičan i ukusan. Donji sloj je napravljen od dulce de leche koji je obogaćen žumancima. Vrh je slatko, kruto meringue napravljeno lučkim vinom.

• 08 od 08

  Dulce de Leche Karamel Tartlets

  Ovi dekadentni mali kikiriki imaju graham kreker šunku i ispunjeni su dulce de leche i prelaze sa meringue.