Ovi hamburgeri za hleb mašine su odličan izbor ako tražite brzi domaći hamburger (koji takođe rade za hot dogove). Mašina za hleb čini mešanje i gnetenje povjetaraca.
Recept čini oko 8 velikih hamburgerskih peciva. Ili napravite manje lepinje za klizače. Čišćenje peciva jednostavnim ispiranjem jaja neposredno pre nego što uđe u pećnicu i posuti s semenom sezama ili makom.
Pranje jaja bijelim i vodenim jajima čine koru malo čvršći i dodaje sjaj. Za meku koru, sjaj i malo ekstra zlatne boje, napravite jajnu pjenu sa jajanjem rumene boje sa 1 kašikom mleka ili kreme ili celo jaje sa 1 kašikom vode.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/3 čaše vode
- 2 kašike bezmeta mleka u prahu
- 4 šolje za sve namene
- Skraćivanje 2 kašike kašike
- 2 1/2 do 3 kašike šećera
- 2 kašičice so
- 1 paketni kvasac (oko 2 1/2 kašike kašike)
- 1 jaje od bijelog bjelančevina (sa 1 žlica vode)
- Opciono: 2 kašike susamskih semena (ili makovog semena)
Kako to učiniti
- Dodajte sve sastojke izuzev mješavina jaja i vode na vašu mašinu za hljeb u datom redosledu (ili prema instrukcijama hljebnika) i postavite na "testo" ciklus.
- Kada se završi ciklus testa, okrenite testo na ploču sa plodom i udarite je dole. Gnježite 4 ili 5 puta; dodajte malo više brašna dok se miješate ako je potrebno da ga ne držite na rukama ili površini.
- Pokrivajte testo čistom tkaninom i pustite da se odmorite oko 30 minuta na slobodnom mestu ..
- Lagano mazite veliki lonac za pečenje; posuti s kukuruznom jarkom. Ili postavite pločicu za pečenje papirom papira i potresite s kukuruznom hranom.
- Pritisni testo u krug i siječite u 8 čak i klinova; formiraju svaki klin u lopticu, a zatim se uvlače u glatki i prilično ravnom krugu. Alternativno, svaki klin oblikuje u duge, uske oblike za vruće pse ili kuglice za kobasice. Ili isecite svaki klin na pola i oblikujte se u manje krpice za klizače ili zabavne sendviče.
- Rasporedite dijelove za testo na listu za pečenje i pustite da se odmorite oko 20 minuta.
- Lagano sipajte lepinje s pranje jaja (mešavina jaja i vode). Ako želite, posuti s semenom sezama maka.
- Reruj peć na 375 F (190 C / Gas 5).
- Pecite bunare oko 18 minuta, ili dok se lepinje ne lepo ne smeju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 214 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 1.414 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 12 g |