Da li tražite dobar pad? Da li vam nedostaju ideje za ukusnim sosom da biste otišli sa predjeljama ili zabavama? Ovaj članak sadrži neke od najboljih recepata za sapunjenje kita od kojih ćete se nadati da će vam pronaći nešto što je idealno za vaše potrebe.
Svi recepti za umivanje sosova u ovom članku su jednostavni i brzi. Takođe možete napraviti napred i čuvati u suvom i čistom kontejneru nekoliko dana.
Ulje Chili čini odličnu pratnju rezanci i knedlica, a tajni sastojak je u mnogim popularnim Sichuan jelima kao što su Bang Bang Chicken. Da bi ulje čile bilo još toplije, povećajte papričice ili smanjite količinu ulja na 1/3 čaše.
Kao i kod većine potapanja soseva, ovo je najbolje ako ukusi mogu da se mešaju 1 sat pre služenja. Ovaj sos je odličan za duboko prženu hranu, pa čak i pileća krila.
Vruća senka ima oštri zalogaj koji odlično ide sa rolnama jaja i drugim prženim predjeljama. Ovo je osnovni recept koji pokazuje kako napraviti vruće sipanje senfa; slobodno ga poboljšavajte šećerom i drugim začiništima po želji.
Dodavanjem sirćeta održava se toplota u ovom receptu za toplu senku. Osetite slobodu da je začinite dodavanjem drugih začina kao što su čili prah ili hren u isto vreme kao sirće.
Za osnovni recept bez ikakvih dodataka, isprobajte ovaj Hot Hotard.
Sichuanovo biberovo ulje je jedan od mojih omiljenih kineskih soseva. Okus ovog popularnog začina dolazi od aromatičnih sichuanskih bibera. Koristite ga kako biste dodali nekoliko zinga za mešanje posuđenih jela, potapajući soseve ili gde god vaša maštnja vodi!
Jalapeno Hot Chili Pepper ulje
Ovaj recept za vruće čili ulje donosi oko ½ šolje. Maslinovo ulje se može koristiti umesto kikirikija ili biljnog ulja u receptu, ali se uverite da ima dovoljno tačka dima.
Kikirikijev sos
Sos od kikirikija je odličan način da dodate ukus predjela, salate, rezanci, pržene tofu i satove. Taj kineski uticaj recepta za sos od kikirikija nema oštar ukus recepata od kikirikija od kikirikija napravljenog sa curry pastom, ali je isto tako ukusan.
Kikirikijev sos sa kokosovim mlekom
Sa samo 6 sastojaka i 5 minuta, možete napraviti ovaj brzi i lagani sos od kikirikija. Odlično se preliva na hrskavu salatu od povrća, kao što je indonezijska salata Gado Gado i može se koristiti kao sapun za sapunjenje za satove i predjela.
Za tanje salate, dodajte malo više kokosovog mlijeka ili pileće juho. Da se zguši, pusti da sos sedi i ohladi pre upotrebe.
Kineski Potstickers Dipping Sauce Recipes
Ovaj članak sadrži 5 različitih vrsta kineskih recepti za sipanje kačkavih potapača. Možete odabrati bilo koji koji vam se sviđa za posluživanje sa vašim potstikatorima.
Sichuan sol i pepper mix
Ova začinjena sol može se koristiti kao tableta ili kao dip. Ova mešavina soli i bibera ide odlično sa duboko prženim hranom.
Sichuan Chili sos
Ukusni, topli i začinjeni Sichuan čili sosovi dobro ide sa morskim plodovima.
Odličan recept za soju i umak od soseva odlično ide sa vašim knedlama, Xiaolongbao i goveđom supu.
Ovaj članak sadrži tri različite recepture za pripremu različitih vrsta slatkog i kiselog sosa. Lično volim Šangajski slatki i kiseli sos, ali sok od slatkog i kiselog sosova na ketchupu ide odlično sa morskim plodovima, kao što je riblji file.
Vegetarijanski slatki i kiseli sos
Ovaj recept je dizajniran za upotrebu sa vegetarijanskim slatkim i kiselim sparivima koji već imaju kukuruzni škrob i vodu dodato kao zgušnjivač. Ako pripremate ovaj recept kao dip, dodajte mešavinu kukuruznog škriljca / vode kako želite da se zgušite.
Uredio Liv Wan