Piletina, Mozzarella i Avokado Sendvič

Ovaj sendvič kačkavalj ima tanko narezane piletine uz avokado, narandžasti paradajz, začinjeni crni luk, svež mozzarella i senf od dijona.

Šta ćeš ti trebati

• Za sendvič:
• 1
• pršuta
• 1 kašika meda dijon senfa
• 1/4 lbs. pržena piletina do tanka
• 1/3 avokada, rezane i soljene
• 2 rezina sveže mocarele, soljene
• 3 rezina narandžastog paradajza
• 2 kašike pikavog kačkavog crnog luka
• Za začinjeni kiseli crni luk :
• 1/4 crnog luka srednje veličine, tanki narezani
• 1 šećerna kašika
• 1/4 čaša crvenog vina sirće
• 1/2 jalapeno (razbijen)

Kako to učiniti

1. Najkasnije 30 minuta pre nego što napravite ovaj sendvič, potrebno je da napravite svoj ukusan crni luk. Da biste to uradili, jednostavno bacite crvenu luk u šećeru i sipajte crvenog vina preko njih, tako da su potopljeni. U zavisnosti od vašeg kontejnera možda ćete trebati više ili manje na osnovu našeg recepta.
2. Kada se crni luk rasprši sa šećerom i crvenim vinskim sirćetom, dodajte jalapeño. Ako ste u više začina, dodajte gornji deo jalapeño tako da sjeme koje drže najviše toplote mogu piti sa slanim rastvorom. Ako niste u svom kiselom crvenom luku koji je začinjen, samo koristite donju polovinu (jedva sjemenke) ili jednostavno ne dodajte bilo kakve. One mogu trajati do nedelju dana, ali više volimo da ih koristimo u prvih 3 do 4 dana.

1. Zatim, rezati bundevicu na prepodu i nazdraviti je tako da postane hrustljav i mirisan.
2. Zatim dodajte sjaj medenog dijonskog senfa na obe strane. Na donjoj polovini lepinja dodajte piletinu, avokado, narandžasti paradajz, začinjeni crni luk od kikiriki i svežu mocarelu. Dodajte gornju polovinu lepinje u sendvič i poslužite.