Marokanski bademni kolači i slatki recepti

Biljke se intenzivno koriste u kuvanju i pečenju. Evo maroških recepata i slatkiša na lokaciji koji koriste bademe ili badem pastu. Neki recepti zahtevaju skidanje i / ili prženje badema. Uputstvo Kako Blanch, Peel i Fry Almonds objašnjava ovaj proces.

• 01 od 10

  Punjeni datumi

  Punjenje badema u ovim punjenim datumima je ukusno sa cvetovima narandže i cimetom. Ako želite, dodajte neku boju hrane za svečanu prezentaciju.

• 02 od 10

  Kaab el Ghazal

  Jedan od najpoznatijih slatkiša u Maroku, Kaab el Ghazal bukvalno prevede na "gazelleove gležnjeve", ali na engleskom se obično nazivaju Gazelovi rogovi. U svakom slučaju, imena jasno ukazuju na karakterističan polumjesecni oblik kolačića. Tanko testo testo sakriva nežno punjenje bademovog paste, aromatizovano cvetom narandže i cimetom. Za fotografije korak po korak, pogledajte tutorijal Kako napraviti Kaab el Ghazal .

• 03 od 10

  Marokanska bademna sniježna pasta - M'hanncha ili M'hancha

  Ovom pečenom marokanskom pecivo imenovanom za svoj oblik zrna, obogaćena je domaća badem pasta. Lepa prezentacija za posebne prilike.

• 04 od 10

  Chewy Marokanski Badman Macaroons - Nancy Macaron Style

  Chewy, Nancy-macaron-style kolačići sa rustikalnim dobrim ukusom. Prilično je lako pripremiti kupovinu ili domaći bademov obrok.

• 05 od 10

  Marokan Almond Baklava

  Ovde nema pistacija - marokanska verzija baklave (ili baklave ) dobro koristi bademove . Lepljiva, slatka, nulta radost.

• 06 od 10

  Makrout sa bademima i medom

  Ovi ukusni kolačići poput torti su lakše napraviti nego što mislite. Testo semolina je omotano oko dnevnika bademovog pasta, isečeno na komade i zatim prženo. Sipanje u medu ukusenom cvjetnom vodom narandže dodaje sjaj i lepljivu slatkošću.

• 07 od 10

  Almond Briouats

  Ove pastrlje ispunjene bademom paste su dobro voljene širom Maroka. Iako se mogu ponuđati za casual čaj, najverovatnije će ih služiti poštovanjem gostiju, proslavljajući posebnu priliku ili prilikom širenja hrane da bi rame ubrzali u Ramadanu .

• 08 od 10

  Chebakia sa bademima

  Testo za ovaj marokanski kolačić se pravi sa mlevenim susamom i mandeljima, zatim oblikovanim, prženim i posušenim u vrućem medu ukusenom cvetnom vodom narandže.

• 09 od 10

  Sellou

  Biljke su ključne za ovo tradicionalno maroško slatko, kao što su braon brašno, seme sezama, anis i cimet. To je popularna ponuda tokom Ramazana, vjenčanja, rođenja i drugih posebnih prigodnih događaja.

• 10 od 10

  Ktefa - Milk Bastilla

  Papirni tanki krugovi prženog ili pečenog ratka slojuju se kremom od peciva i isečenim prženim bademima. Svježe voće se može dodati. To je vrlo tradicionalni i elegantni desert koji nudi nakon marokanskog obroka.