Karneval - njemački karneval i Mardi Gras

Januar, februar i mart su uglavnom sive, vlažne i hladne u većini Nemačke, ali to ne čini da se zaustavljaju od slavljenja "Karnevala", vremena za zabavu pre Lenta. Sa donjeg rublja pod njihovim kostimima i teškim jaknama na vrhu, oni su u stanju da gledaju parade i da se predaju muzici bez prosipanja kapljice dobrog piva.

• 01 od 05

  Karneval - ozbiljno zabavno

  Karneval počinje 11.11. U 11:11 sati ujutru. Ovaj novembarski dan takođe služi kao Martinstag kada se gresi guska i pesme pevaju deca koja idu od vrata do molitve za slatkiše (više o Martinstagu).

  U ovom trenutku, "Narren" koji je preveden kao "džokeri" ili "šupci", ali mnogo ozbiljniji, bar u pogledu Karnevala, predstavlja kraljevski par za Karneval ("Prinzenkürung"), objasni izabranu temu za tu godinu i predati ključeve gradu, obično ogroman skup, samo zbog zabave.

  Pogledajte ovde za rečnik Karnevala i pogledajte datume za Karneval u Nemačkoj.

• 02 od 05

  Karnevalbaelle - partije za karneval

  Karnevalsbälle je postala istaknuta karakteristika Karnevala tokom 19. i 20. veka. Svaki Karnevalsverein (Karnevalski klub) bi ga stavio, počevši od proslave Bogorodice u januaru i trajanja kroz sezonu do pepeče srede.

  Većina ovih partija su kostimi, sa bajkama, harem devojkama i slično popularnim izborima.

  U ovim zabavama uobičajena cena se sastoji od hladnih salata, kao što su salate od makarona ili pirinča, hladni Frikadellen , hleb i sir, rakovi sa voćem i sirom, supa od gulaša ili ponoćne supe i deserti koji se mogu držati u ruci ili pudinga. Pored redovne tarife, često su prisutni i duboko prženi Karnevalski poslastici (krofne). I ne zaboravite jež iz sirove svinjine ( Mettigel ). Iako nije tako istaknuta kao i ranije, Mett je veoma popularan tretman. Sva ta velika cena kreira osnovu za usisavanje piva koji je pijan.

• 03 od 05

  Karneval Tretira na Rajni (Düsseldorf, Köln)

  Duesseldorfer više voli Altbier i Kölnern (stanovnici Kelna) piti Kölsch . Tokom Karnevala, migriraju se u teška jela, kao što su Eisbein , Sauerbraten ili Himmel und Äad . Mutzenmandeln su njihove omiljene, pržene krofne. Ove su oblikovane kao badem, aromatizovan sa zemlju bademima i ekstraktom badema i duboko prženi. Šećer je poprskan na vrhu.

• 04 od 05

  Fosching in Rottweil

  Šumska šuma je srce Švabe, katoličke i povijesno siromašne oblasti. Fastnacht, još jedna reč za Fašing, slavi se samo sa ljudima na paradama koji oblače tradicionalne kostime. Pretaci i slatkiše bacaju na posmatrače, a " Rosetten " su popularne pržene poslastice. Pročitajte više o Fašingu ovde.

• 05 od 05

  Fasnet u Bazelu

  Basler Fasnet počinje u ponedeljak posle pepeče srijede i traje tri dana. Možete doručkovati u tri sata ujutru u vašem hotelu, tako da ne propustite početak jedne od najlepših parada, "Morgestraich". U četiri sata izlaze sve ulične svetiljke, a paraderi osvetljavaju svoje lampe. Posle oko tri sata posmatranja parade na hladnom, reveleri se odlažu na drugu Baslerovu tradiciju, zagrevajući se sa posudom Mehlsuppe (brašna supa) i Zwiebelwähe (ravnim hlebom s lukom, ponekad sira i luka ), na meniju u većini svaki restoran. U večernjim časovima, "Schnitzelbänggler" putuje od pub do puba da bi dala glupe govore i pjesme.

  U utorak se održava "Wilde Fasnet". Prekrasni lanternovi od ranijeg dana su prikazani na glavnom trgu i održani su "Gugge Musik Konzerte". U srijedu se održava konačna parada, a onda je cijela zabava završena. Ljudi se vraćaju na posao, prodavnice se otvaraju, a razne grupe počinju da se bave veštačenjem sledeće godine.