Riblje čorbe, kreolski kreol, recepti tunjevine, losos i još mnogo toga
Možda ne mislite na ribu ili morsku plodu kada razmišljate o posuđima za kuvanje u vašem spornom kuhinjom, ali ima mnogo odličnih opcija. Zato što će dugo, sporo kuhanje oplemeniti ribu i škampi, oni se ne dodaju do poslednjih 15 minuta do 1 sata vremena kuvanja. Supa ili gumbo, na primer, se kuvaju u posudu dugo vremena sa kobasicom i piletinom, a škampi se dodaje oko 20 minuta pre služenja vremena.
Uopšteno, provjerite ribu i morsku hranu za donošenje viljuškom nakon oko 15 minuta. Škampi bi trebali biti nežni i neprozirni, a riba bi trebalo lako lupati vilicom.
Iznenađujuće, spori štednjak je izvrsni lovački lovač. Postavite spori štednjak sa folijom ili pergamentom. Pokrijte oko 1 ili 2 kilograma salmon fileta sa limunovim rezom, biljem i vašim omiljenim začiništima. Postavite filete u spori štednjak i dodajte čašu vina, vode ili čorbe u posudu. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 1 do 2 sata. Proverite losos sa viljuškom nakon oko 1 sat i svakih 15 minuta nakon toga. Trebalo bi lepo lijeviti i biće oko 145 F na trenutnom termometru kada se završi.
Osim ako ne pratite određeni recept, izbegavajte nežne ribe kao što su tilapia, đon i kičma.
Riblji recepti
- Slow Cooker Bijeli pasulj s tunom Ovaj priprema čini ukusan obrok sa rižom, ili ohladi pasulj i dodajte tunjevinu i paradajz za ukusnu salatu od tune i pasulja.
- Slow Cooker Citrus Fish Orange, limun i peršun ukusaju ovu laku ribu. Napravite jelo sa lososom ili drugim čvrstim ribljim filetom. Voćnjak, halibut i drugi debeli fileti su dobri izbori.
- Crock-Pot krupni krompir sa lososom lososom konzerviran je urezanim krompirom i kondenzovanom supom u ovom jednostavnom, pogodnom jelu.
- Crock-Pot Tuna Casserole Na vrhu ovog laka pečenja s zdrobljenim čipsom ili mrvicama.
Recepti sa kozicom
- Crock-Pot Shrimp Creole Poručite kremu od kozice sa vrućim kuhanim pirinčem ili testeninom. Kombinacija povrća, paradajza i škampa je klasična novost u Nju Orleansu.
- Crock-Pot Jambalaya Ovo je kombinacija piletine i dimljene kobasice sa paradajzom. Šampinjoni i kuvani riž dodaju se blizu kraja vremena kuvanja.
- Slow Cooker Chicken and Shrimp with Fettuccine Još jedna ukusna kombinacija, mješavina piletine i škampa služi se preko vruće kuvanog fettuccina.
- Slow Cooker Shrimps Marinara Sauce Ovaj sos od marinara je sjajan za kuvanje u sporim kuhinjama. Poslužite vrućim špagetima ili lingvinom.
- Slow Cooker Garlic Shrimp Spori kuhinjski aparat čini ovaj luk od kozice sjajan za pripremu i kuhanje. Samo kombinirajte sastojke sosova, dodajte škampi i pritisnite dugme.
- Slow Cooker Sweet and Sour Shrimp Snežni grašak, ananas i đumbir uzgajaju škampi u ovom ukusnom slatkom kiselom škampu. Poslužite ga toplim kuvanim pirinčem.
Recepti za supe i stew
- Crock Pot piletina i kobasica Gumbo Ovaj kreolski favorit je prirodan za spor šporet.
- Crock-Pot Clam Chowder Ovo je sjajan način da se napravi šlager. Mleko ili krema se dodaju blizu kraja vremena kuvanja.
- Manhattan-Style Clam Chowder Ovo je jedan od omiljenih recepata čaša moje porodice. Slanina, šunka sok i paradajz daju mu sjajan ukus.
- Crock-Pot Fish Chowder Napravite ovu laganu sporo šuplju ribu sa vitezom, bakalom ili somom.
- Will's Fisherman's Stew Will's čorba je puna aroma sa škampima, ribama, šnicama, dagnjama i školjkama.
Indeks sporih kuhinjskih recepti
Najpopularniji spori recepti za kuhanje