Ovo pečeno punjeno tkanje je ukusna alternativa zaslađenom tkanju, i to je jednostavna priprema. Govedina je lagano začinjena paradajzom i naznakom cimeta.
Poslužite punjeno tikvice bačenom salatom ili pirinčnim jelima. Pečeni krompir se može kuhati u istoj rerni zajedno s tkanjem.
Pogledajte stručne savete ispod recepta za Tex-Mex verziju sa crnim pasuljem, kukuruzom i čilijem u prahu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 srednja
- Žučeno tkanje
- 1 funta lean govedina, okrugla ili čaka
- 1/4 čaša iseckan crvenom ili zelenom paprikom
- 1/2 šolje siječenog luka
- Dišni biber
- 1/2 kašičice soli
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza, isušeno
- 1 žlica seckane peršun
- 1/4 kašičice cimeta, opciono
Kako to učiniti
- Liniju 9-by-13-by-2-inch pan za pečenje sa folijom; lagano mazite foliju ili sprej sa neoblakanim maslinovim uljem ili prskanjem za kuvanje . Toplotna pećnica do 350 F.
- Isecite tkivo na pola dužine i izvadite sjeme. Sprječite bačene strane pomoću spreja za maslinovo ulje ili prskalice za kuvanje i stavite ga na stranu folije. Dodajte oko 1/2 inča vode na tanjir i pokrijte folijom. Pečemo 45 do 55 minuta ili do ponedjeljka.
- U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, obrijite goveđo sa paprikom i crnim lukom, mešajući, dok govedina više nije ružičasta, a povrće nežne. Iscijedite i odbacite višak drippingsa. Dodajte biber, sol, paradajz, peršun i cimet ako koristite. Kuvanje, mešanje, dok se nije vruće i mehuriće.
- Izvadite mljevenu govedinu i paradajz mešavinu u školjke. Rasporediti tikvano tkivo u posudu za pečenje.
- Pečite u zagrejanom pećnici oko 20 do 25 minuta, ili dok se ne zagreje.
Ekspertski saveti
- Dodajte naduvavanje blagog cheddara ili cheddar sira na raskošeni squash oko 5 minuta pre nego što se to uradi.
- Tex-Mex Punjeni Acorn Skvash : Smanjite goveđo na 1/2 funti; potopite mljevene govedine, luk i paprike, a zatim dodajte 1 konzervu (15 unce) odzračene crne pasulje i 1 can (12 unce) odvodnih zrna kukuruza. Sezono sa slanom i biberom i 1 1/2 čajne kašike čili praha. Dodajte paradajz. Ispraznite cimet i zamenite peršun sa cilantrom, ako želite. Stavite tikvicu i pecite kako reče. Na vrhu sa isečenim cheddar, papričicom ili meksičkom mešavinom sira oko 5 minuta pre nego što se to uradi.
Možda vam se sviđa
Acorn Squash sa jabukama i govedinom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 298 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 107 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 34 g |