O Acorn Squash
Iako se smatra da je zimsko tkivo, tinejdžer je iz iste porodice kao i letnja tikvica, koja uključuje i tikvice. To je botaničko voće koje se tretira kao kulinarski povrće. Skvoš je rodom iz Amerike. Smatra se da je prva hrana koju nude indijanske Indijanci, tkivo, zajedno sa pasuljem i kukuruzom, deo indijske triade od tri najvažnija stočna hrana.
Acorn Squash Botanical Name
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Acorn squash je užitna tikva koja raste na vinu.
Zajednička i druga imena
skorašnja skvas, zimska tikvica, žaluzina za squash, agrarna squash, bunga ng oak kalabasa, vožnja poivrée, eichelkürbis, mak squash, acorn leiðsögn, squash dearcán, squash ghianda, zīle drūzmēties, gilė skvošas, Żołądź squash, abóbora, gwindă squash, calabaza , goveda boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen
Sorte Acorn Squash
Pored standardne zelene varijante, takođe možete trčati preko varijeteta od narandže i bijele boje.
Acorn Squash dostupnost / sezona
Iako je dostupan u mnogim područjima tokom cijele godine, prva sezona za sveže skijanje s kisom u Sjevernoj Americi je rano proleće kroz zimu.
Odlučivanje sokova
Sakupljen kad je potpuno zreo, prosečna skorašnja kiselina teži od jedne do tri kilograma. Bilo koji veći i rizikuješ da dobiješ suvu, žutu tkanju. Trebalo bi da se oseća teškim po svojoj veličini sa glatkom, dosadnom kožom i apsolutno bez mekanih tačaka.
Sjajna koža ukazuje na to da je izabrana pre potpuno zrelog, osim ako proizvođač nije primenio vosak. Delimična naranča na koži je dobra, ipak, previše narandžastog bojenja ukazuje na prekomjerno tkanje koje će biti suvo i strmo. Dobar balans između zelenog i narandžastog bojenja je optimalan.
Acorn Squash Storage
Zimsko tkanje će trajati do mjesec dana u hladnom (50 do 55 stepeni F.) tamnom podrumu ili spremištu, ali samo oko 2 sedmice u frižideru.
U idealnom slučaju, samo sečeno ili kuvano sok od tepiha treba hladiti. Squash sa malo stabla koji je još neoštećen će pomoći da usporite gubitak vlage. U roku od 2 sedmice od kupovine koristite sok od juneća osim ako ne rasteš, u kom slučaju možete skladištiti 2 do 3 mjeseca. Nakon rezanja, obmotajte sirove komade u plastičnoj ambalaži, rashladite i koristite u roku od 4 dana. Sok od kuhanog želoda može se hladiti do 4 dana. Pre zamrzavanja, skorašnja trava mora biti kuvana. Još o skladištenju Acorn Squash
Acorn Squash Tips
Morate ukloniti vlakna i sjeme iz središta tikvice za žvakanje pre parenja, mlijeka ili pečenja. Da bi se olakšalo smanjivanje tkanja, probušite kožu na nekoliko mesta, postavite je u mikrotalasnu pećnicu i grejate na visokom 2 minuta. Neka ostane još nekoliko minuta pre rezbarenja. Što je dublja žućkasta narančasta boja mesa, to je slatko. Više Acorn Squash savjeta
Sample Acorn Squash recepti
- Acorn Squash Informacije o kuvanju
- Squash Slow Cooker Acorn sa slaninom i smeđim šećerom
- Squash na žaru sa sira Asiago
- Acorn Squash Recipe sa medom i Granny Smith appleima
- Punjena skorašnja skvasa
- Acorn Squash Supa
Acorn Squash Opis
Tačno u obliku zimske tikvice, skorašnja trava ima karakterističnu neužitnu tvrdu, tanku kožu i čvrsto meso.
Grubo je ovalan u obliku sa debljim vrhovima, dužine od pet do osam centimetara, preko 4 do 5 inča i ima određenu tačku na dnu. Meso je slatko od letnjeg tkiva, sa ukusom poput oraha. Oblikana je kao rebrasti želod, pa je njegov nadimak. Rastući period je duži od letnjeg tkiva, dajući mu puno vremena da popije sladakost sunca.