Čarape, slatkiši, marmalade i više

Citrus je u sezoni od kasne jeseni do rane zime, a tada su plodovi najsiježniji i najjeftiniji. Evo nekoliko izvrsnih načina za očuvanje limuna, pomorandže i drugih citrusnih plodova dok su na vrhuncu. Mnogi od ovih recepata čine božićne i praznične poklone, što je zgodno jer su to u sezoni!

• 01 od 09

  Kandirani grejpfrut

  Kandirani pečeni grejpfrut bili su poseban tretman kada sam bio dete i još uvek su. Trebaju neko vrijeme da naprave, ali većina toga je neaktivno. Kada su kandirani, grejpfrut će se održavati mesecima.

• 02 od 09

  Lemon Curd Recipe

  Ovde je svilenkasto glatko, slatko i tango tretman koji čini sjajan poklon, posebno oko zimskih praznika kada je citrus u sezoni. Fantastično je kao punjenje između slojeva kolača, kao i kašičica preko svežeg voća.

• 03 od 09

  Kumquat Marmalade Recipe

  Ovaj marmeladni recept savršeno čuva svetlu boju i ukus kumkata . Dodavanje narandže kumquat plodovima dodaje dubinu aromu citrusa. Nema potrebe za dodavanje komercijalnog pektina ovom receptu. Prirodni pektin prisutan u citrusima, u kombinaciji sa šećerom i kiselinom citrusovog sokova, obezbeđuje dobar gel.

• 04 od 09

  Grejpfrut Marmelada Recept

  Manje uobičajeno dostupno u prodavnicama od marmelade od narandže, marmelada od grejpfruta čini odličan domaći poklon za hranu. Odličan je za tost, ali takođe sija kada se doda glazama glazama i marinadama.

• 05 od 09

  Očuvane limone u marokanskom stilu

  Očuvan limun je klasičan sastojak u taginima i drugim maroškim posudama. Takođe su ukusni jednostavno gurati i dodati u salate od žitarica ili paste.

• 06 od 09

  Narandžasta marmalada

  Domaća narandžasta marmelada je divno, ali još gorko. Ona ispunjava vašu kuhinju sa zaraznom aromom i popunjava tegle sa židom poput narandžastog lješnjaka.

• 07 od 09

  Domaći Citrus Pektin za gvožđe i džemove

  Pektin je prirodno prisutna supstanca u voću koja čini gel sa slatkim konzervama. Međutim, neki plodovi su niski u pektinu i potrebni su dodatni pektin za gel. Možete kupiti komercijalni pektin, ili možete sami napraviti od citrusnih pilinga.

• 08 od 09

  Spicy Lemon Chutney

  Ovaj začinski limun čutija čuva svetao ukus zimskih limuna za upotrebu tokom cele godine. Spoon na pečenim mesom (naročito je ukusan sa hladnom piletinom) ili služi sa blagim sirom na oštrom tašni ili krekerima za lagano predjelo.

• 09 od 09

  Sušenje narandžastog limuna i limuna

  U receptima se često zove limun ili kore od pomorandže. Koža ili koža daje neverovatan miris citrusa koji se ne može naći u veštačkim aromama.