Hrustljavi pirinač ima pošteno mjesto u mnogim kulturama. Ove pirine od pirinča se kuvaju sa ostatkom japanskog parenog pirinča. To je jednostavno, ali čini odličnu snacku ili ukusno jelo od mesa ili ribe. Možete dodati povrće i biljke ili ga koristiti kao pozadinu prženom jajetu. Razmislite da ih poslužite kao glavno jelo na vrhu slanine, kupusu Napa i palačinke.
Ovaj recept koristi ove ocvrtljene kolače od pirinča i topi ih čajnom majonezom i sirovim grebetom. Zatim ih obojite tankom glazurom soje meda. Ne baš japanski, ali van ovog sveta.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šalice pirinač (ostalo, japansko, pareno)
- 2 tbsp. brašno
- 1 tbsp. biljno ulje
- Za umivaonik:
- 1 tbsp. šećer
- 1 tbsp.
- umak od soje
Kako to učiniti
- Stavite ostatak pirinča u posudu, potresite brašno preko pirinča i ručno dobro gnetite pirinač.
- Oblikujte pirinač u male, okrugle i ravne komade.
- Heat 1 tbsp. biljno ulje u tanjiru.
- Sipajte pirinče od pirinča na nekoliko minuta.
- Okrenite ih i pržite na nekoliko minuta, ili dok ih ne prokriju.
- Podignite vrućinu na sredinu i pržite dok se hrustljava sa obe strane.
- Pružite mešavinu šećera i soje sa strane.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 987 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.182 mg |
| Ugljikohidrati | 191 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 18 g |