Zeleni Tomato Chutney

Ovaj chutney je još jedan odličan način korištenja zelenih paradajza. Chutney je fenomenalan sa piletinom ili svinjetinom, ili ga služi zajedno sa bilo kojim mesom na žaru.

Chutney je dobar na sendvičima kao špric, a mala količina može džezati salatu od piletine ili tune. Ili gornja devilovana jaja s bubuljicama.

Vidi Takođe
Chow Chow - Green Tomato Relish

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Obrišite stabljiku i cvet se završava od paradajza i isječite na kockice od 3/4 inča (trebalo bi da imate oko 6 čaša). Kombinujte sve sastojke u teškom kotlu; dovesti do curka. Smanjite vrućinu i kuhajte oko 1 sat, sve dok se ne smanji i zguši.

Spustite čutiju u vruće sterilisane tegle, ostavljajući 1/4-inčni headspace; obrišite žarulje. Pokrijte odmah sa metalnim poklopcima i pričvrstite trake. Zategnite, ali ne previše zategnite bendove.

Proces 15 minuta u posudi za kuhanje vode ili 20 minuta za nadmorske visine od 1001 do 6000 stopa. Preko 6000 stopa, procesirajte 25 minuta.

Takođe pogledajte Priprema tegle i kupanje kade za kupanje vode

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 22
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 3 mg
Ugljikohidrati 5 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 0 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)