Top Eastern Coffee Recipes za kafu

Nešto slatko, uz vrući čaj ili kafu, uvek se nudi nepoznatim i prijateljima kada posećuju istočnoevropski dom. To je samo deo kulture. Obično, to nije elaborirano, već nešto što zadržava vlagu u toku nekoliko dana (ako to traje dugo!). Evo nekih omiljenih recepata za kafu tortu u istočnoj Evropi da biste pokušali i uživati.

• 01 od 08

  Poljska torta za kafu (Placek z Kruszonka)

  Ova torta za kafu se naziva placek z kruszonka , koja bukvalno znači "kolač sa mrvicama". Tradicionalno, kuvari koriste drvenu kašiku i emajl miska (posudu) kako bi pobedili testo sve dok ne napravi buku i plikove. Ali ako ovo izgleda kao previše posla, stojeći mikser radi isto tako dobro.

• 02 od 08

  Brza kruška Streusel torta za kafu

  Ovaj recept je adaptiran od onog u Gale Gand's Brunch! Gale Gand sa Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand je rekla da je adaptirala ovaj recept sa jednog u boks kutiji njenog baka Elsie. Baka Elsi - mađarska pekarska ekstraordinaire-koristi jabuke, ali Gand stavlja novu twist na njega koristeći kruške.

• 03 od 08

  Poljski šljivov kolač (Placek z Sliwkami)

  Ova lagana i maslacka torta je savršena kao popodnevna užina sa kafom ili kao poslastičar za doručak. Slive daju pravu količinu slatkoće, a maslac, karanfilić i šećerni preliv daje tortu zlatnu hrskavu koru.

• 04 od 08

  Streusel Cinnamon Cake Cake

  Ovo može postati vaš recept za kafu, jer je lako napraviti, nežno i vlažno i sigurno biti omiljeni za porodicu. Na vrh slatke testenine posipa streusel od smeđeg šećera, maslaca, brašna i cimeta, stvarajući ukusno kolač sa rukom.

• 05 od 08

  Češnja Češnja Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Ova tradicionalna čehoslovačka torta se zove bublanina ili "bubble torta", verovatno zato što se tijesto grize oko voćke dok se peče. Česi koriste bilo koje voće koje su dostupne tokom sezone i mogu se kreću od slatkih trešanja, višanja trešanja, šljiva, nektarina, kajsija, jagoda i borovnica. To je malo poput kafanske torte u teksturi i ponekad služi kao pecivo za doručak.

• 06 od 08

  Poljski pastern crumb kolač (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Ova poljska torta od mletog pavlaka je jednostavna torta sa svežim voćem (voćne višnje su dobre) i slatke mrvice. Puder u testu čini nežan kolač, a jednostavno streusel brašna, šećera i maslaca stvara zlatno, hrustljavo topanje.

• 07 od 08

  Poljski ananas crumb kolač (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Ako vam se sviđa ananas torta sa povrćem, volićeš ovaj poljski kolač od krompira. Placek z Ananas y Kruszonka je dostupna samo aristokratiji u Poljskoj, ali pošto ananasovi su dostupni tokom cele godine u SAD, svako može napraviti ovu tortu. Ova vlažna kafanska torta sa tropskim voćem uskoro će postati omiljena.

• 08 od 08

  Poljski japanski kolač (Placek z Jablka)

  Poljski jabučni kolač je jedan od najčešće posećenih deserta na poljskim stolovima i za to je na stotine recepata. Prevedeno, Plaček z Jablka znači "ravno kolač sa jabukama" - iako skromno ime, slatka i maslačka torta sigurno će zadovoljiti i impresionirati vaše goste.