Vegetarijanska tofu preliti s povrćem u arašidnom sosu

Tofu i povrće čine za neverovatno zdravu vegansku večeru, a ova dodatna sokirana azijska inspiracija tofu stir-fry je isto tako ukusna kako je dobra za vas! Ovaj tofu stir-fry poziva na šitake pečurke i snežni grašak za zdravu vegetarijansku večeru sa visokim vlaknima. Sve u zamrzivanju u sosu od kikirikija čini ga apsolutno ukusnim.

Ovaj recept je vegetarijanac, vegan, i ako koristite tamarijanski sojin sos , bez glutena, takođe je bez glutena.

Ovaj tofu i veggije imaju malo dodatnog sosa, tako da ih možete poslužiti preko pirinča, rezanci ili probati sa celim zrnom kao što je proso ili kinoa za potpuno vegetarijansku večeru .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Prvo pripremite tofu. Kao i većina vegetarijanskih receptura tofu, ovaj tofu recept će najbolje iskusiti ako prvo pritisnete tofu. Ovo omogućava tofu da apsorbuje više aroma i začina koje mu dodate. Nisam siguran kako to raditi? Pogledajte ovaj jednostavan vodič po koraku: Kako pritisnuti tofu.
  2. Vazno ulje u velikoj niskotlačnom tanjiru na srednjoj visokoj vrućini. Dodati tofu u pan; kuvati 7 minuta ili dok se lagano ne smeše, nežno se okreće povremeno. Ukloniti od pan; Budite topli.
  1. Dodajte snežni grašak, paprika paprika, 1/4 čaše vode, luk, đumbir i beli luk za paljenje; mešati 3 minute. Dodajte pečurke; mešati 2 minute.
  2. Kombinujte preostalu 1/2 čašu vode, tamari, kikiriki puter, kukuruznog škriljca, sira Sriracha i solu u maloj posudi; dobro mešajte. Dodati smešu tamari i tofu u pan; kuvati 1 minut ili dok se ne zaguši, stalno mešajući.


Recept od Vijeća za hranu

Možda vam se sviđa

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 313
Ukupna mast 13 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 679 mg
Ugljikohidrati 35 g
Dijetetski vlak 7 g
Protein 20 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)