Ova lagana dnevna čili je napravljena sa lešnim goveđem i sastojcima koje verovatno imate na raspolaganju. Česen, luk, kumin i prašak čili su sastojci okusa, a mali crveni pasulj i paradajz dodaju supstancu i boju.
Ova čili se takođe može napraviti sa konzerviranim crnim pasuljem, pasuljem brašna ili pinto pasuljem. Ako više volite čili bez pasulja, ako je potrebno, dodajte još goveđeg goveđeg mesa i malu količinu vode. Čili se mogu napraviti i sa zemlju turkey.
Recept se lako udvostručuje za zabavu velikog obroka ili pratnje. Stavite ga u spor šporet i odnesite ga na potluck ili zabavu. Postavite sporni štednjak na nisko za servisiranje.
Ako vam je potreban lagan, srdačni obrok za jesen ili zimski dan, ovaj čili recept je odličan izbor. Ova čili pravi odličan obrok sa jednostavno bačenom salatom i kukuruzom ili keksom . Ili služi čili sa ovim lukavim meksičkim kukuruzom .
Pogledajte savjete i varijacije za neke zamene, sugestije za dodatne sastojke i serviranje ideja.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašičice biljnog ulja
- 1 funta lean govedina
- 1 šolja seckana luka
- 1 karanfilić
- beli luk, mleveni
- 1 veliki kromirani paradajz, (28 unci)
- 1 može (15 unci) mala crvena pasulj, sa tečnom
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1 do 2 kašičice
- čili prah
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
Kako to učiniti
Grejanje biljnog ulja u holandskoj pećnici ili velikom posudom na srednjoj toploti; smirite mljevenu govedinu sa lukom. Dodajte beli luk na mešavinu govedine i nastavite kuvanje na minut ili dva. Ispraznite višak masti.
Dodajte paradajz, pasulj sa tečnom, kumom, čili prah, sol i biber; dovesti do simera. Pokrijte i iscrplite na niskoj vrućini 1 1/2 do 2 sata, povremeno mešajući.
Ukucajte i prilagodite začine.
Poslužite čili sveže pečenim kukuruzom i bačenom salatom. Čili je ukusno i sa rižom.
Služi 6.
Savjeti i varijacije
- Da biste utopili čili, dodajte nekoliko kašika paradajz paste na čili.
- Dodajte oko 1 žlica mletog jalapeno bibera u čili, ili malu konzervu blago iseckanih papričica.
- Saute oko 1/2 šoljice zelenog ili crvenog bibera, zajedno sa mlevenim goveđem i lukom.
- Zatvorite isečenu šargarepu do goveđeg mesa i mešavine luka. To je odličan način da dobijete dodatni povrće u decu, i dodaje neku suptilnu prirodnu slatkoću.
- Vrh porcije čili sa seckanim zelenim lukom, isečenim cheddar džepom ili sokom od bibera, kiselim jalapeno prstima ili lutkom od pavlake.
Možda i ti Chili recepti
Prirodna govedina i crni pasulj
Crock Pot No-Bean Chili sa govedinom
Crock Pot Chicken Chili sa Jalapeno Peppers
Crock Pot Chili sa govedima i pasuljom
Više Chili recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 490 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 68 mg |
| Natrijum | 281 mg |
| Ugljikohidrati | 60 g |
| Dijetetski vlak | 16 g |
| Protein | 41 g |