Da li je tofu nikad nažalost ? Tufu na žaru je apsolutno ukusno. Definitivno ćete želeti da se uverite da vaš vegetarijanski ili veganski menu sa roštiljem uključuje malo masti, visoko-proteinske , zdrave i ukusne tofu. Evo nekih brze savjeta koji vam pomažu da se na boku napravi najfiniji tofu na žaru. Uz ove brze tofu savete, bićete na pečenju kao profesionalac.
Tofu Grilling Tips
- Tofu teži da se drži roštilja, pa pripremite roštilj sa sprejom za sprečavanje rashlađivanja ili trljanjem ulja. Dobro je što tofu drži na roštilju - to je zato što je puno niže u masti nego meso.
- Koristite čvrstu ili, ako je moguće, ekstra-čvrstu tofu , i uvek dobro pritiskajte tofu pre pečenja. Možda ćete takođe želeti da zamrznete i onda odmrznete svoj tofu. To će omogućiti tofu da apsorbuje više marinadnih ukusa.
- Marinirati svoj tofu u svojoj omiljenoj marinadi najmanje 30 minuta pre roštenja. Možete koristiti skoro svaki recept za marinadu roštilja koji vam se sviđa ili pokušajte kupiti marinadu. Imate li omiljenu salatu? I to će dobro funkcionirati.
- Kada marinirate svojom tofu, čak i samo jednostavan soja sos, roštilj sos ili vinaigreta će učiniti trik. Marinada koja sadrži malo šećera je najbolja, jer će karamelizovati i pomoći tofu da bude lijepa, hrustljava i hrustljavša spolja, pa dodajte malo malo šećera, pirinčanog vina, meda, nektara agave ili javora na vašu marinadu.
- Pokušajte da eksperimentišete sa tofu sa ukusom ukusa u vašoj prodavnici. Potražite Naysoya brend luka i luk tofu ili White Wave pečenog aromatičnog tofu.
- Osim ako ne koristite zatvoreni roštilj ili roštilj, lakše ćete koristiti ako koristite bamboo ražnju, a ne da postavite tofu pravo na roštilj.
- Roštilj tofu preko prethodno zagrejanog roštilja na 6 do 7 minuta na svakoj strani, povremeno četkanjem uz dodatnu marinadu.
Rošteni tofu recepti
Uživajte u vegetarijanskom ili veganskom roštilju i obavezno bacite malo kukuruza na pljeskavice ili veggie hamburgere na roštilju!
Tražite neke tofu recepte za roštilj? Evo nekoliko pokušaja:
- Sweet and Spicy BBQ Tofu
- Lako roštilj Satfu sa sosom
- Tangy Azijski Grilled Tofu
- Lako tofu i povrće
- Tandoori Tofu skewers
- Tefu na žaru sa bledim začepljenjem
- Svježa herb marinada za Tofu
- Cilantro Lime Grilled Tofu
- Limun Basil Thyme Marinade za grill Tofu
- Crvena vina marinirana Tofu i Veggies
- Tufu na roštilju sa tikvama sa čimičurskim sosom