Ovaj bogati quiche je upakovan pun sastojaka pica! Kao i kod bilo kojeg recepta za picu, možete zameniti kanadsku slaninu ili kuhanu mlevenu govedinu za pepperone i koristiti bilo koju vrstu sira koja vam se sviđa, ali mozzarella je najbolje ako želite pravi ukus pice.
Šta ćeš ti trebati
- 1 9 "pita kora
- 2 šolje mocarela sira (srezan)
- 1 čaša Cheddar sir (srezan)
- 1 čaša Monterey Jack sir (sjekač)
- 3/4 čaše feferoni (narezani)
- 4 oz. jar pečurke (narezane, dobro isušene)
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- 1 luk (fino sjeckan)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 šolje celog mleka
- 3 jaja
- 1 tsp. sušeno talijansko povrće
- 2 tbsp. Parmezan sir (nariban)
Kako to učiniti
1. Pregrejati pećnicu do 400 stepeni F. Posuti sirevi na dnu korice pite. Vrh sa feferonima i pečurkama. U teškoj ponudi, kuvajte luk i beli luk u maslinovom ulju do svežeg tendera. Spoon preko pečuraka u pitu koru.
2, zajedno s mlekom, jajima i italijanskim začinićem u srednjoj posudi sve dok se dobro ne upije i prelije gljiva. Posuti s parmezanom.
3. Pecite pitu na 400 stepeni u trajanju od 40-45 minuta ili dok se nož umetnut blizu centra pita ne isprazni.
Pustite da stoji 10 minuta pre sečenja.