01 od 03
Evo šta ćete trebati napraviti čips sa sirom (Cheese Tuiles)
Alison Miks / Getty Images Sirni čips je sjajan kao baza za predjela ili kao ukras za salate kao što je ova škampa sa receptom Vinaigrette Pomegranate. Evo šta ćete morati da napravite čips od sira (sirevi):
- 1 šolju rerni tvrdi sir ili Parmigiano Reggiano
- Crni biber, paprika, seckani peršun (sve opciono)
Čine četiri čipsa.
- 1 šolju rerni tvrdi sir ili Parmigiano Reggiano
02 od 03
Rešite sir i mesto na silikonskom podlogu
Mounds of siev na silikonskoj podlozi. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. - Reruj pećnicu na 375 stepeni. Obrišite ploču za pečenje s silikonskom podlogom. Koristeći malu kolačić za kukuruz, stavite gomilu kačkavaljki sira, koji je natkriven na malim rupama kutije, 3 cm odvojeno na mat.
- Koristeći loptasti deo lopte, širi si sir u 4-inčni krug. Po želji, posipajte sa crnim biberom, paprikom ili peršunom (ja ih više volim). Pečemo 5 do 7 minuta ili dok se zlatni i ukrašeni.
- Reruj pećnicu na 375 stepeni. Obrišite ploču za pečenje s silikonskom podlogom. Koristeći malu kolačić za kukuruz, stavite gomilu kačkavaljki sira, koji je natkriven na malim rupama kutije, 3 cm odvojeno na mat.
03 od 03
Čaše vruće šargarepe preko formulara
Operite ljuspice vrućeg sira preko formi. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. - Nakon uklanjanja čipsa iz pećnice, sačekajte 1 sekundu i, koristeći tanku metalnu špatulu, zatežite ih preko male posude, valjka ili drugog oblika koje želite. Alternativno, možete ga ostaviti ravnima.
- Srisni čips je sjajan za čuvanje predjela i kao ukras za salate ili pire krompiri i druge ukusne namirnice. Takođe su sjajni sami za snack.
- Nakon uklanjanja čipsa iz pećnice, sačekajte 1 sekundu i, koristeći tanku metalnu špatulu, zatežite ih preko male posude, valjka ili drugog oblika koje želite. Alternativno, možete ga ostaviti ravnima.