10 Brzi i jednostavni početni kineski recepti

01 od 11

Kuhanje Kineska hrana je u stvari vrlo lako

Mnogi kineski recepti su brzi i jednostavni. Neke se mogu napraviti sa sastojcima koji su dostupni u većini lokalnih supermarketa, dok će drugi možda zahtijevati putovanje na azijsko tržište ili brzo zamjenu. Najbolje je da su svestrani tako da ako nemate sastojak, ne morate previše brinuti.

Šta čini recept receptom jednostavan? Neki, poput pomfrita, traže samo nekoliko minuta. Drugi, kao što su supe i čorbe, traju duže, ali se i dalje sastoje samo od nekoliko jednostavnih koraka. Ovo vam ostavlja puno slobodnog vremena, dok se hrana ujeda.

Bez obzira da li ste novi u kineskom kuhanju ili samo tražite recept koji ne zahtijeva previše vremena u kuhinji, te receptove ćete naći povjetarac.

02 od 11

Počnite sa osnovnim prženim pirinčem

Jedno od prvih jela koje svi zainteresovani za kinesku kuhinju trebaju naučiti je prženi pirinač . To je osnova za mnoge recepte i pružit će vam iskustvo sa vokom ili brzo kuvanje u tepihu.

Pohovani pirinač je izuzetno jednostavan i potrebno je samo nekoliko minuta kada ste pripremili pirinač. Ovaj recept zahteva zeleni luk, jaja, so i biber, i sos od soje ili ostriga. Možete dodati meso i drugo povrće ako želite i okrenite ovo jelo u brzi obrok.

03 od 11

Brza i jednostavna piletina sosova sa šunkom

Dok istražujete kineske recepte, primetićete da je sos od ostriga uobičajeni sastojak. Možete ga naći na skoro svakom tržištu specijalizovanom za azijsku hranu, a boca će trajati dugo vremena.

Recept sosova sa pavlaka je fantastičan uvod u ovaj osnovni sastojak. To je brzi recept koji kuva pileće butine i osnovno povrće u tiganju. Ovi se kuvaju u sosu od ostriga i sojinih soseva, vina i čorbe, a sve se služi preko pirinča. Potrebno je samo oko 30 minuta i jedne posude, pa je savršeno za napornu noć.

04 od 11

Grickalice sa paprikom

Piletina se pojavljuje u brojnim kineskim jelima i biftek može u mnogome zameniti. Za posvećen recept za šniclu koji je super jednostavan, ne gledajte dalje od Pepper Steak .

Za ovaj recept, u ​​roku od 30 minuta u sojinoj čorbi ćete mesati meso pre dodavanja paprika i paradajza. Dodajte malo kukuruznog škriljca, neki beli luk i kukuruz za bebe, i pustite da se ovo kuvari do konzervacije sličnog. To je fantastično i impresivno, ali niko neće shvatiti koliko mu se malo trudite.

05 od 11

Vaša Basic Beef Stir-Fry

Stir-fry je osnovna tehnika koja se koristi u mnogim kineskim receptima. Veoma je lako i, u suštini, to samo znači da brzo pržite hranu u uljima. Postoji, naravno, nekoliko saveta koje treba da znate, ali uskoro će postati zdrav razum.

Pre nego što se brinete o rešavanju mešavine recepta sa goveđom mesom sa mnogim sastojcima , možda ćete želeti da praktikujete sa neverovatno lakim receptom. Ako počnete sa sosom sa šminkom kao što je Kikkoman i smrznutom mešavinom povrća, polovina posla se radi za vas. Oslobađa vas da se koncentrišete na tehniku ​​umesto na sastojke. Tako je ukusno i malo brže.

06 od 11

Ukusna narandža Svinjski štap Stir-Fry

Možete zameniti meso u skoro svakom kineskom receptu za mešanje i prženje i to će raditi. Ako nemate piletinu za recept kao što je Orange Chicken Stir-Fry , slobodno koristite govedinu, svinjetinu, škampi ili čak tofu.

Kada je u pitanju svinjetina, peciva su odlična za upotrebu. Oni se lako sječu na kockice velikih zagrižaja i odlično su ukusni u narandžastom sosu. Za ovaj recept sa mešanjem i prženom, marinirate svinjetinu i napravite sos od soje i pomorandže. Dodajte nekoliko povrća i malo ulja i skroba, a spremni ste da pripremite neverovatnu posudu sa mešanjem.

07 od 11

Omiljena Kung Pao piletina

Verovatno ste naručili Kung Pao Chicken bezbroj puta od kineskog restorana za izbacivanje i to je ukusno jelo sa začinskim udarcem. Da li ste znali da je stvarno lako napraviti kod kuće?

Ako svoju kuhinju držite sa nekoliko osnovnih sastojaka pronađenih u mnogim kineskim receptima, uštedećete novac izbegavajući polaganje. Ključ za brzu obrok je pripremiti sve svoje sastojke pre nego što uključite vok.

Druga prednost ovog recepta Kung Pao je da piletina nije duboko pržena. Umesto toga, ispržena je pržena i zbog toga je jelo malo zdravije.

08 od 11

Beginner's Steamer: kantonska parohana pileća

Steam je još jedna popularna metoda za pripremu kineske hrane i stvara zdravo, čisto jelo. Ovo je mesto gde se ovi okrugli bambusovi paru stvarno mogu iskoristiti. Ako ga još nemate, ovaj recept je dobar izgovor da biste ga dodali u svoju kuhinju.

Ovaj ukusni kantonski recept sa parnom piletom je neverovatno jednostavan. Jednostavno će marinirati piletinu u mešavini soje, vina i susamskog ulja, a zatim ga staviti u paru sa pečurkama. Dodajte malo đumbira i zelenog luka i pustite ga da pari oko 20 minuta. Fantastično je oko onog prženog pirina koju ste naučili kako napraviti!

09 od 11

Kako se radi o nekoj od povrća?

Izuzetno je lako pretvoriti kineska jela u vegetarijansko zadovoljstvo. Često često jednostavno preskočite meso, dodajte više povrća ili čak bacite u neki tofu (jedan od najboljih načina za pripremu).

Kada ste spremni da probate vegniskog jela sa noodlesom koristeći svoje novo znanje o uzbuđenju, ovaj Vegetable Chow Mein je oduševljenje. Koristi se paprika, crni luk, tikvice, šitake pečurke, đumbir i beli luk sa sosom od ostriga i sojinih soseva, pirinčanih sirćeta i susamskog ulja. Brzo se frize i ukus će impresionirati sve.

10 od 11

Uzmi ukus zabave za goveđe meso

Ho zabava je široka pirinačica koja se često koristi u kantonalnoj kuhinji i možda ćete ga prepoznati iz menija za izbacivanje. Dodaje dubinu posuđe koju tanji rezanci i pirinač jednostavno ne mogu donijeti.

Da biste otpočeli svoje eksperimente sa leptirom, počnite sa osnovnim receptom za zabavu čokolade . Ovaj ne može biti toliko autentičan kao drugi, ali svi ukusi su tu i savršen je uvod u posudu, što uključuje kaljuže od mungovih zrna.

11 od 11

Ukusni škriljci u mongolskoj piletini

Mongolski recepti za piletinu i govedinu slični su ostalim receptima, pri čemu je primarna razlika što je dodavanje sosova hoisin. Ovo se ponekad naziva i kitajskim sosom za roštilj iako ne ukusava ništa poput američke verzije. Hoisin je začinjeni sos iz paste soje i odličan je dodatak vašem kineskom kuhanju, jer se može koristiti za potapanje i mešanje.

Ovaj mongolski recept za piletinu je brzo mešanje, koji koristi sos od hajsinskog, soja i crvenog vina sa pilećim uljima. Lako je kao i bilo koji drugi recept, samo malo drugačiji i zabavan za proizvodnju i jedenje. Naći ćete da je odličan kada se služi uz soje pržene rezance.