Ukusni sok od guštera i gljiva

Zanimljivo stanje

Smatra se da je zemlja od grožđa rođena u Aziji, severozapadu Afrike, Indiji i Evropi. Ovo voće je član porodice Grossulariaceae i rođak je crnog ribizla .

Kišnica je opisana kao da ima svoj poseban ukus i razlikuje se u boji od zelene, žute i bijele do različitih nijanse ružičaste, svetlo crvene i čak crne, zavisno od vrste.

U Evropi kosmulje može doći do veličine i oblika šljive, dok je na severnoj hemisferi - SAD i Kanadi - mnogo manji, približno pola inča u prečniku.

Iako su često opisani kao kiseli u ukusu, nedavno su hibridizovane sorte prilično slatke.

Tokom vekova grmlje je pojedeno direktno iz vinske loze. Ali, u SAD, dopunjavanje vaše ishrane sa ovim visoko hranljivim voćem može biti izazovno jer nisu dostupne u supermarketima.

Uzbudljivo istraživanje

Jedna studija pokazala je da katehini, flavonoidi pronađeni u kosmosu, mogu pomoći u borbi protiv razvoja hroničnih bolesti i čak raka.

Izuzetno su bogati dijetetskim vlaknima, koji u jednom šoljicu obezbeđuju skoro 25% dnevnog preporučenog zahtjeva! Prema izveštaju Klinike Mayo, dijete bogate vlaknima ne samo da pomažu u održavanju zdravog sistema creva i zdravije težine, već mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.

Neverovatne prednosti

Kužarci su bogati polifenolnim antioksidantima i vitaminima, a takođe i dobar izvor određenih mineralnih materija. Voćnjak je takođe dobar izvor za jedinjenja vitamina A, C i B-kompleksa.

Nisko u kalorijama (66 po šolji) i bez masnoće i holesterola, ogrušci su takođe vrlo niski u natrijumu.

Kužne grožđe nudi niz minerala od gvožđa do kalijuma, magnezijuma, bakra, fosfora i mangana, kao i male količine kalcijuma. Ovo voće takođe sadrži elemente u tragovima selen, hrom i cink.

Pored toga što ima niske kalorije, visok sadržaj vlakana u kolarima daje osećaj punosti duže vreme, što čini ovo odličnim plodom za gubitak težine.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Najbolje je piti sve što je pre moguće za najbolji ukus i maksimalnu nutritivnu vrednost.