Ukusni kineski jaja recepti

Gusto hranljive i visoke proteine, jaja igraju važnu ulogu u mnogim dijetama, uključujući i kinesku kuhinju. Umešani, tvrdo kuvani ili mešani u supu, postoji veliki broj kineskih receptura za jaja - uključujući Egg Foo Yung, klasičnu komfornu posudu.

• 01 od 07

  Tea jaja

  Ova ukusna užina prodaju ulični prodavci širom Kine i Tajvana. Čvrsto kuvana jaja nežno su pokrivena širom školjke, tako da se pojavljuju pukotine, a potopljene u aromatičnu mešavinu crnog čaja i začina. Kada se školjka ukloni, jaja imaju prekrasan mramorni uzorak. Čajna jaja čine odličnu snacku (niska su u ugljenim hidratima i kalorijama) i mogu se poslužiti sa salatom i drugim hladnim jelima kako bi napravili obrok.

• 02 od 07

  Parena svinjetina u jajnoj kutiji

  Tradicionalno kantonsko jelo, jaje sa svinjetinom je donekle jednostavno napraviti, ali može biti izazovno da se ovlada. Ljepota ovog recepta je da je svestran (mijenjati meso, dodati različito povrće) i hranljivu, punjenu, potpunu obrok. Samo se uverite da se pridržavate odnosa vode i jaja da biste garantovali svilenkasto mast.

  Ovaj recept dolazi iz kineskog kuvanja HeartSmart (jedan u nizu kuvara objavljenih od strane Heart and Stroke Fondacije u Kanadi).

• 03 od 07

  Kineska premešana jaja sa česnom

  Taj recept za kineska jaja je napravljen sa kineskim lukom, poznat po svom "garlicky" ukusu. Kineski beli lukovi se lepo uporede sa jajima, ali možete koristiti redovne ljiljane ako želite. Ovo jelo obično zahtijeva veliku količinu drobnjaka - slobodno smanjite količinu na 2 ili 3 žlice i dodajte druge začine ako želite.

  Uz samo jaja, drobnjaka, sos od soje i ulja, možete zajedno brzo i jednostavno staviti ovo jelo i učiniti ukusno okretanje standarda za doručak u kratkom roku.

• 04 od 07

  Uskočena jaja sa kozicom

  Evo još jedne ideje ako tražite način za džez up uzorak jaja. Kineska začina kao što su sos od ostriga i pirinčano vino (možete zameniti suv šeri) dodajte jedinstveni ukus ovog osnovnog recepta jabuke. Da biste dodatno poboljšali recept, probajte marinaciju račića pre kuvanja.

• 05 od 07

  Chop Suey sa prepelica jaja

  Chop Suey je američko-kinesko jelo sastavljeno od mesa, jaja i povrća brzo kuvanog u debelom sosu. Ovaj recept obuhvata prepelice jaja-pšenice i manje od kokošinjih jaja, prepelica jaja takođe sadrže veći procenat proteina, vitamina A i određenih vitamina B. U ovom receptu, jaja su uparena sa svinjetinom, škampima i povrćem kako bi napravili klasičnu komfornu posudu.

• 06 od 07

  Egg Foo Yung

  Egg Foo Yung je u osnovi kineski omlet koji je, iako ukusno sjajan, često praćen smeđim sosom ili sosom. ( Braon sos upotrebljen u goveđini sa brokolijem savršeno funkcioniše.) Ovde ćete pronaći savete za kuvanje za pravljenje Egg Foo Yunga , zajedno sa nekoliko verzija, uključujući odličan Egg Foo Yung recept sa kineskom kobasicom i recept za Deep- prženo Egg Foo Yung.

• 07 od 07

  Egg Drop Soup

  Smatra se da je kineska komforna hrana, supa od jaja, u osnovi pileća juha sa prebijenim jajima i lukom. Neki kuvari preferiraju blistavu juhu kako bi jajima i luku sijali, ali pilića ili biljna supa čine za finu ukusnu supu. Možda ćete pronaći debljiju verziju ovoga u restoranima u kojima je dodat kukuruzni škrob.