Spanish Winter Dinner Menu

Topla i zadovoljavajuća srčana španska večera za hladnije mesece

Kada su meseci hladni, mnogi od nas uživaju u bogatim, srdačnim, udobnim jelima sa držanjem kostiju. Međutim, niži tempovi ne znače da ne možete uživati ​​u lakšim, veggijskim posuđima. Iako je ovaj tradicionalni španski meni savršen u bilo koje doba godine, to je posebno dobro posle praznika!

Tu su i tipična španska predjela, crvene paprike punjene tunjevinom, što je jednostavna, lagana tapa koja je savršen način za početak obroka. Prvi kurs, jaja na žaru u paradajzu vinaigrette, je jednako lagan i ukusan. Obrok se zatim kreće na ukusno, tradicionalno špansko pileće jelo, piletinu u stilu Rioja, kuvanu sa lukom i paprikom. Krompir kao prilog je neobavezan - možete zameniti salatu ako želite. Jednako neobavezno (ali potpuno preporučeno) je bogata Tarta de Santiago sa voćem za desert. -

Celokupan meni se može napraviti unapred, osim prženog krompira, koji se najbolje služi odmah nakon izrade.