Volim da jedem zrnuće zelenice, ali znam da svi ne uživaju u zelenoj zelenoj povrću koliko i ja, ali ja sam čvrsto verovao da će većina ljudi voleti da jede zelenilo (uključujući i crvene zelene), ako su uvek bili začinjeni i pravilno kuvani . Ovaj jednostavan vegetarijanski i veganski recept za crvene boje dodaje samo nekoliko osnovnih začina, uključujući vegansku margarinu, ljuspice crvene paprike i papričicu papričice kako bi im pružili pomalo udarac kao deo vegetarijanske i veganske zelene jarbola i pirinča.
Vegetarijanska kola zelenila i pirinač mogu se poslužiti kao povrće za bočno jelo, ili dodati malo subljenog tofu ili pečenog tofu zajedno da ga pretvorite u ulaz. Zeleni kolar sa pirinčem čini hranjiv i niskokalorični vegetarijanski obrok, a takođe je odlična ideja za svakoga ko kuva i jede u budžetu. Upoređivanje pirinča, koja je jedna od najjeftinijih namirnica koje možete naći bilo gdje u svijetu, sa nešto što je dovoljno hranljivo kao što je kolard zelenilo je odličan način za popunjavanje jeftinih dok je još uvijek vegetarijansko, vegansko i zdravo.
Da li je potreban ovaj recept i bez glutena? Samo budite sigurni da koristite nečistoću od povrća bez glutena, ili, još bolje, napravite vlastitu, pa znate tačno šta je u njemu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice od povrća
- 1 šolja beli pirinač
- 1 tbsp vegan margarin
- 1/2 tsp soli
- 1/4 tsp crvenog biber paprika
- 2 šolje suknje zelene (ispereno i seckano)
- Pirinač (ili po ukusu)
- Opcionalno: paprika cayenne
Kako to učiniti
- U velikom loncu dovedite brašnu na brašnu. Dodajte pirinač, vegan margarin , slane i crvene paprike.
- Dodajte zeleni koladar i dovedite do spora simmer.
- Pokrijte posudu i dopustite je da sve kuvaju na srednjoj niskoj temperaturi sve dok se pirinač ne kuva i ne miješa, oko 20 minuta, povremeno mešajući. U ovom posebnom jelu, ja lično volim da se pirinač prekomandan samo malo, tako da je lepo i meko.
- Dodajte čipsu crnog bibera i malo više slane i crvene paprike paprika po ukusu. Za čašu za spicirajte, premešajte u papriku cayenne od 1/4 do 1/2 tsp (ili čvrsto sos) prije služenja.
- Čine četiri porcije crvene boje i pirinča.
Informacije o ishrani, po poslu:
Kalorije: 220
Masnoća: 3,8 g, 6% dnevne vrednosti
Holesterol: 0mg
Natrijum: 712 mg, 30%
Dijetalna vlakna: 1.4g
Proteini: 6.3g
Vitamin A 18%, Vitamin C 11%, Kalcijum 4%, Gvožđe 13%
Pogledajte i: Ideje za večeru bez glutena
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 217 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 682 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 6 g |