Ovo je brz i jednostavan način za pripremu nezaboravnog jela od morskih plodova. Ove mekane školjke su na roštilju i brušene sa ukusnim biljnim sosom.
Šta ćeš ti trebati
- 12 mekanih školjki
- 1/2 šolje / 120 ml topljenog nesaljenog putera
- 1/4 čaše / 60 ml maslinovog ulja
- sok od 1 limuna
- 1-2 karatka, beli luk, mleveni
- 1 kašičica / 5 mL soli
- 1 kašičica / 5 ml crni biber
- 1 kašičica / 5 ml tartagonskog lišća, seckane
- 1 kašičica / 5 mL limuna
Kako to učiniti
Preheat roštilj. U maloj čaši kombinirajte sve sastojke osim rakova. Dobro isprati i četkati na dnu rakova. Postavite rakove na srednju vatru i bacite vrh. Roštilj oko 6 minuta po strani, često često. Jednom kuvajte, kroz, uklonite sa topline i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 454 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 192 mg |
| Natrijum | 1,683 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 43 g |