Ranije ste sjeckali luk na hot dogu, ali ovaj sos od luka je tradicionalno naduvavanje za hot dog u New Yorku.
Šta ćeš ti trebati
- 3 žutog luka, oljušten i rezan
- 1/4 čaša (60 ml) marinara sos (u bočvanom sosu špagete)
- 2 kašike (30 ml) maslinovog ulja
- 3 karanfilića beli luk (mleveno)
- 2 kašike (30 ml) paprike
- 1/2 čajne žličice (2,5 mL) soli
- 1/2 čajne žličice (2,5 ml) crnog bibera
Kako to učiniti
1. Sauté česen i luk u maslinovom ulju.
2. Kada je crni luk, dodajte marinara sos, sol, crni biber i papriku. Umerite na nisku vrućinu oko 15 minuta, povremeno mešajući.
3. Uklonite se sa vrućine i koristite kao naduvanje na vrućim pse na roštilju ili kuvanju. Smeša će se držati 3 do 4 dana pohranjena u kontejneru za grejanje u frižideru. Pregrijati pre upotrebe.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 87 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 188 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |