Ovi ukusni meki bundevi od bundeve prelaze jednostavnim zaleđivanjem karamela. Odmrzavanje se pravi sa šećerom u prahu i malo karamelom ili prelivom sladoleda od butterscotch-a. Posutite vrhove s malo cimeta pre setova za zaleđivanje, ili potresite mešavinom cimet-šećera .
Vidi Takođe
Meki pahuljice kolačiće s smeđim maslacima
Pumpkin Cookies sa punjenjem krem sira
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše višenamjenskog brašna (
- 11 1/2 unce )
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica sode za sapun
- 2 kašičice cimeta
- 1/2 muškatnog muškatnog muškatnog oraščića
- 1/4 kašike đumbira (tla)
- 1/2 kašičice soli
- 1 šolje šećera
- 1/2 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 1 maslac (4 unce, omekšano)
- 1 čaša pite od čaša
- 1 veliko jaje
- 1 1/2 kašičice ekstrakt vanile
- Za sankanje:
- 3 kašike maslaca
- 1 ½ šolje šećera u prahu (sita)
- 4 kašike sokova od karamela
- 4 kašike mleka (plus više, po potrebi)
Kako to učiniti
- U posudu kombinirajte brašno, prašak za pecat, soda za sjeme, cimet, muškatni orah, đumbir i sol. Blend dobro.
- U velikoj posudici sa električnim mikserom premazite granulisane i braon šećere sa 8 žlica omekšanog putera do lagane i kremaste. Pobijte se u pireju pite, jaja i vanile. Polako uključite mešavinu brašna; povećajte brzinu miksera i trepite dok se glatko i dobro ne mešaju. Hladite testo u trajanju od 45 minuta do 1 sata.
- Pećnica na 350 °. Masti za kolače ili linije sa pergamentom ili silikonima za pečenje.
- Ispustite rashlađeno testo keksa sa zaobljenom žlica ili kolačića na pripremljene ploče za pečenje.
- Pečemo 15 do 18 minuta, ili dok rubovi ne počnu da se smeju. Lagano hladite i uklonite u ramove kako biste se potpuno ohladili.
- Širite ili sipajte zaleđivanje (uputstva ispod) na ohlađenim kolačima.
- Ako želite, lagano potresite kolačiće pomoću maznog cimeta ili šećera cimeta.
Pripremite ljuljanje
- Kombinirajte 3 žlice omekšanog putera, šećer sladkaraca, preliv karamela, 1/2 kašičice vanile i 4 kašike mleka u posudu. Pobijte na malu brzinu električnog miksera dok se ne mešaju. Povećajte se na srednji nivo i tukajte do kremastog, dodajući malo više mleka, koliko je potrebno za širenje ili sipanje.
Omogućava otprilike 3 1/2 do 4 dozne kolačića.
50 Recepti bundeve
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrijum | 142 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |