Ovaj osnovni recept za sos od roštilja koristi paradajz sos i pastu, a ne kečap, što mu daje poseban ukus za autentičan roštilj sos . Pokušajte da dodate 2 kašičice tečnog dima kako biste poboljšali dimni ukus mesa ako radite brzi roštilj a ne nizak i spori roštilj.
Šta ćeš ti trebati
- 1 can / 8 unce paradajz sos
- 1 can / 6 unce paradajz paste
- 1/4 čaša luka (mleveno)
- 1/4 čaše
- smeđi šećer
- 2 kašike oka
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 3 karanfilića beli luk (zdrobljen)
- 1 žlica u Worcesteršir sosu
- 1 kašičica suha senfa
- 1/2 kašičice cayenne
- crni biber po ukusu
Kako to učiniti
1. Pripremite mleveni luk i beli luk u maslinovom ulju dok luk ne postane neproziren.
2. Dodati preostale sastojke, temeljito premešati i ostaviti da utreje 20 minuta, često mešajući.
3. Jednom pročišćeni, uklonite sa vrućine i ostavite da se potpuno ohladi. Čuvati u nepropusnom spremniku u frižideru do 1 nedelje nakon pripreme.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 22 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 10 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |