Recepcija za pastrmke poziva na ukusni sos od butter-herb, koji će goste vaših večera tražiti u sekundama.
Šta ćeš ti trebati
- 4 duge paprike, oko 12-14 unci / 340-400 g
- 1/2 šolje / 120 ml nesaljenog putera
- 2 limuna, tanko narezana
- 2 žlice / 30 ml limunovog soka
- 4 sprigs cilantro
- 1 žlica kašike / 15 ml svežeg cilanta, seckani
- 1 kašičica / 5 mL morske soli
- Opciono: crni biber po ukusu
Kako to učiniti
Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Isperite puter u sudu. Dodajte limun sok i cilantro. Odložite.
Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Sezona ribe sa solima i crnim biberom. Dodajte 2-3 komada limuna, jedan sprig cilantro i 2 kašičice mješavine biljaka u svakoj ribi. Postavite pastrmku na roštilj i kuhajte 10-12 minuta, okrećite jednom. Baste sa preostalim sosom od maslaca tokom procesa kuvanja.
Uklonite i poslužite srezanim paradajzom na vrhu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 61 mg |
| Natrijum | 589 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |