Kako kuvati Okra Bez "Slime"
Ovi laki, ukusni recepti su za ljude koji misle da im se ne sviđa okra, plus, naravno, oni koji već znaju kako je ukusna okra . Kada se zamrznuti ili kuvani tečnom, okra može, zaista, dobiti "slimy". Brzo kuvanje i suva toplota, međutim, ostavljaju svež, travnati ukus svežeg okraja bez efekta mulja.
Nisam siguran šta da napravim od ovih travnatih pločica? Pogledajte Sve o Okri da biste saznali više.
01 od 06
Fried OkraPohovana okra je klasika za dobar razlog. Laka kukuruzna obloga na mahunarkama i brzo zaglavljivanje u vrućem ulju čine ovu prženu okru hrustljavu, malo malo hrustljavu i potpuno ukusnu. Neki ljudi bi prvo sjebali okru, stvarajući zalogaje veličine ujeda skoro kao kokica. Da biste držali mazivo u apsolutnom minimumu, ostavite lonce u cjelini. Bonus: Takođe je manje posla. Ovaj recept funkcioniše u svakom slučaju.
02 od 06
Beli luk OkraMalo ulja, narezanog luka koji počinje da prelazi zlatnu, okru, i samo pljusku vode kako bi ga lagano uparivao. Toliko je jednostavan ovaj recept. To je super laka i rezultirajuća okra i svježa, lagano oštra i neupadljiva. Zlatni česen dodaje savršeni znak slatkoće koji ističe slatkost okra. To je neverovatna metoda koja ostavlja okra vlažnu i nežnu, bez ikakvog zlovodičnog teksturnog materijala zelenila.
03 od 06
Gril OkraIzgoreli delovi na okvirima na žaru ističu svež, ukus trava na ovim prelepim zelenim podovima. Plus, šta bi bilo lakše od bacanja okra sa malo ulja i baciti ih na roštilj oko 10 minuta? Zaista je najlakši način da kuvamo okra, i skoro je toliko ugodan kao i pržena sorta. Ako nemate rešetku, pomerite se dole i proverite prženu okru, što stvara sličan smeđi i bezvodni rezultat.
04 od 06
Okra sa paradajzomKiselina u paradajzu razbija želatinsku tendenciju okra u ovom jelu, iako se okra kuva u tečnosti. To je dobra mešavina ukrašene okrade, bez slime i tona ukusa, jer mješavina začina takođe pomaže u ublažavanju slimosti koja je često povezana s ovim sjemenjenim povrćem. Oh, i ukusno je i ukusno.
05 od 06
Pečena OkraRezanje okra dužine i ispuštanje u vruću rernu donosi svoju najbolju osobinu: taj orasi, malo travnati ukus sa skoro slatkom ivicom. Dodajte nekoliko ligničnog zelenog luka za dodatni ukus - vredi nekoliko dodatnih minuta da pažljivo odsečete lente zelenog luka u ljulju. Ako vam se sviđaju stvari začinjene, dodajte siječenu svježu zelenu čiliju (kao što je serrano ili jalapeño) ili dvije za začinjen udarac u postupku. Pružite ovo kao predjelo i gledajte kako nestaju.
06 od 06
Spicy Sauteed OkraMnoga začina daje ovom jelu odličan ukus dok još uvek daje čist čist ukus svežih okra. Vruća vreća i puno miješanja i bacanja omogućuju da se okra drži oštre ivice i istovremeno razvijaju ukusne mrlje. Sjemenke unutar okra brašna i semena senfa u receptu se mešaju u ovom posudu sa odličnim efektom.