Pečeni Okra recept

Okra sajma dobro kada se tretira sa pravilnim poštovanjem. Vole se stvari vruće (raste prilično srećno u vlažnoj letnji vrućini, hvala), tako da je pečenje u vrućoj rerni ima neki smisao. Nema tečnosti, ništa da bi podstakli njenu slamčastu ivicu: samo okra, toplota i malo vremena da iznesu svoju zemlju, oluku, blago slatku ivicu. Iako ovaj recept čini očigledno drugo jelo, poznato mi je da je pržena okra kao predjela ili užinu pokazivala dok je ostatak veče i dalje u toku - uvek je prva takva stavka koja ide, sa navodnim okra-mržnjima najprije da ga zagrize.

Kao i uvek, potražite podmetače sa minimalnim (ako bilo koji) braon. Želite svijetlu, grubo, živahno-izgledajuće okra-ništa umorno ili prošlosti. Iznimno male grede mogu se održavati u cjelini, male i srednje struke treba prepoloviti, kako je navedeno u nastavku. Čuvajte se velikih primeraka okra; poput tikvica, okra može postati drvenast kada postane velika, i ništa ne može zaista promeniti to, koliko god želite.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Zagrejati pećnicu do 400 ° F. Dok pećnica zagreva, obrišite okru, uklanjajući teške krajeve krajeva. Isperite bundeve na pola dužine za brže, čak i pečenje; Izrezivanjem pre kuvanja na suvoj vrućini rerne čini se da dodatno smanjuju mravljin-faktor za koji su ovi orahovci toliko poznati.
  2. Obrišite i uklonite kraj korena i bilo koji osušeni deo sa zelenih krajeva zelenog luka. Isecite zeleni luk po pola dužine, a zatim ih iseći (bele i zelene delove) u dužinu od 3 inča.
  1. Ili u pečenju za pečenje, na obruču za pečenje, ili u velikoj posudi, kombinujte okra i zeleni luk. Sipajte povrće s uljima i potresite soljem. Treska da sve ravnomerno i temeljito pokrije. Širite povrće u jedan sloj u pečenju ili obručima za pečenje.
  2. Pečite okra dok se ne isprazni i ivice se smeju; ovo se uglavnom dešava negde oko 25 minuta. Posle 15 minuta, možda ćete želeti da izvadite tanjir i pomiješite povrće malo unazad, nakon čega se vratite u jedan sloj, a zatim vratite posudu u pećnicu kako biste završili pečenje. Obarajte pečeno okra, toplo ili toplo.

Ako vam ovaj recept apeluje, možda vam se takođe dopadaju Grilled Okra ili Sautéed Okra .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 43
Ukupna mast 3 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 200 mg
Ugljikohidrati 5 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)