Šiš tauk je pileći kebab. Ovaj osnovni recept uključuje marinadu i uputstva za kuvanje samo za piletinu. Po želji možete dodati povrće u skewer. Predlažem luk, zelenu papriku i pečurke.
Šta ćeš ti trebati
- 2 lb kocke piletine dojke
- 3 supene kašike
- limunov sok
- 1 kašika
- maslinovo ulje
- 2 karanfilića česna, fino sjeckana
- 1/4 kašike kume
- 1/2 čajna kašika bibera
- 1/8 kašike cayenne
Kako to učiniti
1. U srednjoj posudi kombinirajte sve sastojke.
2. Dozvolite da se piletina mariniše 2-24 sata, pokrivena u frižideru.
3. Stavite piletinu na ražnju (oko 5 komada na svakom).
4. Grill 15 minuta ili do završetka. Ne zaboravite da okrećete rakove tokom kuvanja.
5. Podarite šik tuouk pragom, hljebom i salatom. Uživajte!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 306 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 92 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 31 g |