Veliki ukus u velikoj lakoći
New Orleans ima bogatu istoriju koktela, koja uključuje mnoge od naših omiljenih klasičnih koktela koje su stvorili najbolji barmeni tokom godina. Tradicija ove značajne linije živi u mnogim gradskim barovima i salama i nema nedostataka fantastičnih gutljaja prilikom posjete.
Novi Orleans je takođe dom Muzeja američkog koktela i domaćin godišnjim Pričama koktela.
Ne samo da su ovi kokteli odlični tokom cele godine, oni su takođe savršeni za proslavu Mardi Grasa. Uparite ih sa brazilskim Caipirinha i imat ćete vrlo zabavan utorak u utorak.
01 od 04
SazeracSazerac se vratio! Potreban je mali ržin viski i dodir absinta. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Od svih koktela poznat je Novi Orleans, Sazerac je broj jedan. Zapravo, 2008. godine ovaj koktel je službeno nazvan "Official Cocktail of New Orleans".
Koktel ima dugu, spuštenu i spornu istoriju koju GumboPages.com detaljno obrađuje. U suštini, prihvaćeno je da ga je Antoan Amedee Peychaud stvorio početkom devedesetih godina prošlog veka kada je pomešao sa svojim gorkim.
Prvobitno je napravljen s konjakom , ali negde oko 1870. godine Thomas Handy je preuzeo Sazeračku kuću i promenio bazu do visočastog viskija i tako se koktel kreira do današnjeg dana.
02 od 04
Ramos FizzNju Orleans Fizz je čuveni džin koktel i ovo gusto piće je čisto zadovoljstvo. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Ramos Fizz (ili Nju Orleans Fizz) u jednom od poznatih koktela u Nju Orleansu koji je stajao test vremena i umorio puno barmena. Možda je najpoznatiji džinovski koktel izvan Martini i Gin & Tonika, sa dobrim razlogom, to je vrhunski koktel.
Ovaj fizz je objavljen krajem 1800-ih zahvaljujući Henry C. Ramos u Meyer's Restaurant u New Orleansu.
Da bi dodao priču i pokazao kako je to iskušenje ovog koktela, postoji priča o Huey P. Long (Guverner Louisiana, 1928-1932) koja je dovela New Orleansa barmena u New York za obučavanje barmena tamo, tako da je mogao imati odgovarajući Ramos Fizz kad god je bio u gradu.
03 od 04
UraganTropski koktel uragana je uvek omiljeni tiki koktel. Tarik Foteh / Stockbyte / Getty Images Uragan je koktel Nju Orleansa koji je jači nego ikad, naročito među mnogim turistima koji posećuju grad.
Ovaj vrlo voćni koktel jako je bio nekakav slučaj koji sam siguran da Pat O'Brien nije mislio da će trajati, svakako ne tako dugo. U četrdesetima je O'Brien pronašao previše ruma u svom baru i odlučio je da napravi ovo piće da se odrekne većine snabdevanja kako bi kupio više popularnih viskija tog dana.
Pa, kako sada možemo reći, njegov koktel je bio hit uprkos njegovim motivima. Od tada postaje krajnji koktel zabave grada i dovodi do bolnih bolova mamurluka.
04 od 04
Vieux CarreKlasik iz Francuske četvrti Nju Orleansa, Vieux Carre jedan je od najboljih koktela koji ćete imati. Prava miksologija uživa! Last Resort / Photodisc / Getty Images Ržija viski i Peychaud's Bitters se još jednom pojavljuju u drugom od esencijalnih koktela u Nju Orleansu. Vieux Carre je jednostavno jedan od onih koktela koji vam, ukoliko još uvek pokušate, nedostaje jedno od iskustava u životu.
Mesto za dobijanje Vieux Carre u New Orleansu je Bar Carousel u hotelu Monteleone. Ne samo da je ovaj hotel glavna lokacija za godišnje Priče o koktelu, ali je to rođendan ovog klasičnog koktela, iako nije star koliko god da se misli.
Tek 1930-ih godina, Walter Bergeron je prvo pomijeo ovu libaciju, što mu je na odgovarajući način dalo francusko ime "stari trg", koji se odnosi na francusku četvrtu u kojoj se nalazi hotel.