Ideje za recipe za španski piknik

Leto je vrijeme godine sa puno sunca i toplog vremena. Bez obzira da li idu na čamac, odletite ili provedite popodne u lokalnom parku, deo zabave je opušten i uživate u obroku na svežem vazduhu.

U većini regiona u Španiji, leta su vruće i suhe, a beton i asfalt u gradovima čine tu toplinu nepodnošljivim, naročito u stanovima visokog rasta. Dakle, uobičajeno je da moderne španske porodice naprave vikend putovanja u Pueblos (gradove) odakle su njihove porodice. Oni uživaju u lokalnim festivalima i provode dosta vremena izvan šetališta, druženja i jela - kod kuće na terasi, u kafiću na otvorenom ili na pikniku na obalama obližnje rijeke. Ako ne mogu napustiti vikend, madrilenos ili stanovnici Madrida provode vrijeme u parku pod nazivom El Retiro gdje se piknik u senci drveća.

Gde god se odlučite za piknik, probajte naš španski piknik meni, uključujući nekoliko klasičnih španskih stavki menija - i flašu ili bota vina!

• 01 od 09

  Hladna španska supa za ljeto

  Na pikniku, hladna supa čini odličan starter. Uzmite supu u plastičnom bačvaru koji tesno zatvara ili izoluje termos i služi u naočarima. Pokušajte jednu od klasičnih hladnih španskih supa na listi poput klasičnih crvenih Gazpacho Andaluza, Salmorejo Cordobes ili supe belog Gazpača .

• 02 od 09

  Tortilla Espanola (španski recept za omlet)

  Klasična španska tapa je slična italijanskoj frittati. Takođe se zove Tortilla de Patata ili Omlet krompira, ovo je dobar izbor za piknik, jer dobro putuje, može se staviti u baget ili držati celu dok se ne pripremi za piknik.

• 03 od 09

  Empanadillas Gallegas (Mali Galicijski olovci)

  Empanadas Gallegas ili Galician Promet je jedno od najpopularnijih jela iz Galicije. Empanadi u Galiciji su tradicionalno veliki okrugli ili kvadratni obrtaji koji se presecaju na komade. Mogu se napuniti tunjevinom ili mesom sa začinama. Manji pojedinačni promet se naziva empanadilama i dobro putuje.

• 04 od 09

  Španski sirevi i chorizo ​​kobasice ili šunka

  Sir ovčijeg mlijeka prvenstveno dolazi iz Castilla-León, Castilla-La Mancha, Baskije i Navarre, regije poznate po siru ovčijeg mlijeka u Španiji. Uglavnom su ukusni, polu-sušeni ili suvi sirevi. Iako je sir Manchegov najpoznatiji, pitajte lokalnu delikatesu o preporuci ili ukusu nekoliko, i izaberite jednu za piknik.

  Ne zaboravite na izlečenu španjolsku chorizo da jedete s sirom i ružičastom baguetom!
  

• 05 od 09

  Rustic Baguette ili Loaf

  Španci ne jedu bez hljeba! Jedna ili dve bagete su od suštinskog značaja za piknik, pogotovo sa španskim menijem - jedan za kupanje šunke, chorizo ​​itd, a drugi za umivanje u sosove.

• 06 od 09

  Crema de Limon (španska limunska krema)

  Limun Cream je bogat i kremast i sladak sa ukusom limuna. Ovo je desertni no-cook koji je odličan za letnji piknik. Potrebno je samo 10 minuta za pripremu i 3 sastojka. Hladite 1 sat i pakirajte u zapečaćen kontejner. Umesto da je pojedete kašikom, spakujte nekoliko dodatnih plastičnih čaša i piceš desert!

• 07 od 09

  Turrón (španski almond bomboni)

  Turron, slatkiši napravljeni od bademova, belančevina i meda, zaista su ukusni i lako transportuju. Rezani delovi tvrdog ili mekog turona u zapečaćenoj posudi i uživajte u hladnom pjenušastom vinu za desert.

• 08 od 09

  Cold Cava - špansko pjenušavo vino

  Španija proizvodi mnoge peneće vina dobrog kvaliteta, koja se nazivaju kava nakon pećina ili podruma u kojima se proizvodi vino. Ova vina se izrađuju u "metodi šampenizu" ili "šampanjskoj metodi", što je ista metoda koja se koristi za proizvodnju šampanjca . Lagani i blistavi, dobro su upareni sa puno hrane. Hladite bočicu i dovedite je u izolovani vinski nosač ili u sanduk za led.

• 09 od 09

  Albariño, Cool Wine

  Vino Albariño, proizvedeno u Galiciji, u sjeverozapadnom uglu Španije je savršeno belo vino koje se bavi letnjim izletima. To je lagano vino koje dopunjuje hranu i osvežava. Paco & Lola Albariño 2008 je po ceni Albariño, sa kojom možete hladiti i donijeti, ili umjesto kave .