01 od 20
Šta je u ime?
Slike javnog domena Ima puno imena, ali čudna zvučna imena za britanske desertne namirnice su izuzetak od pravila. Obično imena hrana zvuče privlačne ili stvaraju osećaj predviđanja, kao što su jabuka, pitaći mokac i bogata voća torta . Ali britanska jela često zahtevaju da pogodite šta je hrana. Na primer, da li znate šta je Singin Hinny? Šta kažeš na kolače? Obe su, u stvari, prilično ukusne, ali njihova imena ne odražavaju nužno to.
Mnoga od ovih čudnih i divnih imena za britansku hranu su izručena vekovima. Neki dolaze iz lokalnih dijalekata, dok su drugi samo maštoviti. Uz ovu listu dobijete činjenice o nekim od najčudesnijih sondirnih kolača, pudinga i keksa u Ujedinjenom Kraljevstvu.02 od 20
Primećen Dick
Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm Ime ovog klasičnog engleskog pudinga obično dovodi do osmeha ili izgleda užasa, zbog čega neki ljudi preferiraju alternativno ime za jelo "Spotted Dog Pudding". Prepoznatljivi deo imena navodno se odnosi na grožđe i ribizle u testo. Reč "kurac" je kolokvijalna reč za puding koji potiče iz zastarele "puddik" ili "puddog".
03 od 20
Singin Hinnies
Getty Images Ove ljupke slatke torte su zadovoljstvo. Hinney je kako se "med" izgovara na severoistoku Engleske. To je i izraz ljubavi prema ženama i djeci. Pjevački deo imena opisuje kako se kolači kuvaju u vrućoj ploči. Dok su udarali u posudu, maslac i mast počnu da pizdaju i pevaju.
04 od 20
Barm Brack
Barm Brack, blizak. Getty Images / Dorling Kindersley B rack je jedan od najpoznatijih pekarskih proizvoda u Irskoj. Ime proizilazi iz "breac", što znači "pukotina" i odnosi se na plodove u kruhu. Brack se tradicionalno jede na Noć vještica, ali je suviše ukusno čuvati samo jednom godišnje. Pojesti je u vrijeme čaja ili u sklopu proslava Dana Svete Patrike.
05 od 20
Tablet
Škotski tablet. Getty Ovo slatko se ne odnosi na električni uređaj na koji možete pisati, kako to podrazumijeva njegovo ime. Umesto toga, to je škotski slatkiš, poput fudgea. Škotska tableta sadrži šećer, maslac i kondenzovano mleko i vrlo je lako napraviti.
06 od 20
Cranachan
Scottish Cranachan. Getty Cranachan nije baš sitnica, ali slična je. To je škotski dezert koji se često služi na proslavama kao što su Božić ili Burns Night. Puding sadrži maline, zob, krem, med i škotski viski.
07 od 20
Parkin
Tradicionalni Yorkshire Parkin. Getty Parkin je severni engleski oblik medenjaka, koji se razlikuje po tome gde i kako je napravljen. Najpoznatiji je Jorkšir parkin, koji se tradicionalno jede 5. novembra, poznat pod nazivom Bonfire Night . Događaj slavi čuveni neuspjeh Yorkshire Guy Fawkesa da podigne kuće Parlamenta 1605.
08 od 20
Bara Brith
Bara Brith torta. Elaine Lemm Nijedan Welsh popodnevni čaj bi bio potpun bez ovog ukusnog voćnog čajnog hleba. Bara Brith doslovno znači hleb.
09 od 20
Hobnobs
Britanski Hobnob biskviti. Elaine Lemm Hobnob je biskvit (kolačić) koji je takođe bio proglašen jednim od prvih deset omiljenih biskvita u Britaniji. One se proizvode komercijalno, ali stvaranje je toliko zabavno i proizvodi srdačan biskvit.
10 od 20
Eccles torta
Eccles Cakes. Judith Doyle / Flickr Prvo napravljeno u severozapadnoj Engleskoj 1793. godine, eccles torta je mala ravna peciva ispunjena suvim plodovima i začinama.
11 od 20
Eton Mess
Tradicionalni britanski Eton Mess. Fotografija Elaine Lemm Eton nered je mešavina jagoda, meringue i krema koja se tradicionalno služi na Eton koledžu. Nejasno je kako je prvo dobio ime. Prema jednoj priči, labradorski pas je sedeo na korpi za piknik na zadnjem delu automobila i razbio je jagodičastu i meringu dezertu.
12 od 20
Krempog
Škotske palačinke. Getty Images Krempog su Velške palačinke. Oni se razlikuju od tradicionalne britanske palačinke jedete na Dan palačinke. Krempog su deblji, blago podignuti i kuvani na grizu - ne razlikuju se od američkih palačinki. Brzo i lako se pravi. Možete ih jediti u vrijeme čaja ili za doručak.
13 od 20
Mastne raskalove
Flickr / Francuski tart Mastni rascvet je prilično gljivičan izgled koji čine čajne sobe Bettys u Harrogate-u. Recept je čuvena tajna. Međutim, postoje verzije širom Engleske.
14 od 20
Hevva torta
Wikimedia Commons Kornski Hevva torta je uvučena u tradiciju ribolova sardela u županiji. To je ogromna gusta, ravna torta od masti, margarina i brašna. Napunjen je šećerom i ribizama.
15 od 20
Mrtvaška noga
Slike javnog domena Dead Man's Leg (poznat i kao Dead Man's Arm ili Jam Roly Poly) je oblik i tekstura log-shaped suet roll-a. Prema tome, ona se upoređuje sa udovima mrtvog čoveka.
16 od 20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins su poznati i kao Kentish Huffkin, odakle je ova kruha. Lepinja se razlikuje od tradicionalnog čaja ili hlebne torte, jer ima malo masti u smeši. Hlebeno pecivo se može jediti ispunjeno mesom ili sa plodovima, kao što su Kentove trešnje.
17 od 20
Crna bun
Black Bun je tradicionalni škotski tretman koji je pojeo u Hogmanay (New Year's Eve). To je gusto, bogato jelo od suvog voća obloženo testeninom. Punjenje izgleda skoro crno; otuda ime.
18 od 20
Dorset Knobs
Dugme za dorzu su testoće suhe lepinje sa dodatkom šećera i maslaca. Tradicionalno, dugme Dorset se jede s sirom.
19 od 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart je suva, napunjena slatka trava. Ime dolazi iz sela Ecclefechan u regionu Dumfries i Galloway u južnoj Škotskoj. Tart je poznat i kao granični tart, koji je divan, ali ne tako ljubak kao Ecclefechan.
20 od 20
Sussex Pond Pudding
Puding u susednoj bazi ribe je sosni puding puding napravljen od limuna, maslaca i šećera. Puding se potom pari nekoliko sati, što stvara lijepu bazu debelog lemonijevog sosa kada se iseče.