Nijedna, već dve verzije Derby koktela ovde su uključene. Naziv "derbi" je dat većem broju koktela, iako je u odnosu na Kentucky Derby, bourbon najpopularniji osnovni duh, kako pokazuju ti recepti.
Što se tiče recepata ispod, to su dvije sasvim različite verzije, od kojih je jedan više Manhattan stila, a drugi odlučno više kiselog pića. Kisav recept dolazi iz jednog od vodiča za barting Trader Vic, Bartenderovog vodiča iz 1947. godine, mada čak i nije mogao da se složi sa jednim Derby receptom, jer u knjigu spadaju tri različita Derby koktela. Ono što izaberete može jednostavno zavisiti od raspoloženja u bilo kom trenutku.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci bourbon viskija
- 1/4 unce Benediktinski liker
- Dash of Angostura Bitters
- Lemon twist za garnish
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Dobro stresajte .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
- Ukras sa okretom limuna.
Derbi koktel (kiseli stil)
- 1 unč bourbon viski
- 1/2 unca slatka vermuta
- 1/2 ounce narandže curacao liker
- Sok od limete od 3/4 unce
- Kremen krem i / ili meta za garnish
Pripremite se kao gore, garnjenje klinom i / ili mintom.
Derbi koktel (sa džinom)
Derbi koktel je samo jedan od recipijuma koji uzima to ime.
Nisam siguran kada je ova džinova verzija nastala, iako je navedena u kategoriji 'Nezaboravne' na internetskoj stranici IBA (International Bartenders Association), tako da je ovo aluzija da je to u određenoj mjeri klasičan koktel .
Sam recept je sasvim jednostavan: džin, breskva goveda i menta. Izaberite svoj omiljeni Martini džin za ovaj, jer je to jedini duh u piću, tako da je glatko bolje. Takođe, primetićete da se meta jednostavno mešaju u piće (za razliku od tipičnijeg načina muddlinga ) i to omogućava mente da nežno upadaju džin i gorke. Jedna stvar koju ja preporučujem je da šamaram ili ruzam vašu kovnicu dok se otvara i oslobađa suštine biljke samo malo više od neprekidanih listova.
Sastojci
- 2 unci džin
- 2 crta breskva breskve
- 2 spriga nane
- Mint za garnish
Priprema
- Sipajte sve sastojke u staklo za mešanje sa ledom.
- Dobro promešajte .
- Napojite u ohlađeni koktail staklo.
- Ukrašite sa svitkom sveže nane.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 166 |
Ukupna mast | 0 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 1 mg |
Ugljikohidrati | 3 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |