Da li želite da naučite kako jednostavno grilje neke hamburgere ili se bolje osjećate kada pušite za prijatelje i porodicu na praznicima, ovaj meatni časopis je za ljubitelje užitka za roštilj. Od 2009. godine magazin Smoke Signals je publikacija posvećena kuhanju i zabavi na otvorenom. Svako izdanje sadržalo je intervjue sa poznatim kuharima, recepte i članke o pratnji i drugim temama kao što su kampovanje, roštilj i pečenje.
Iznad svega, Smoke Signals je publikacija BBQ Brothers koja se fokusira na najveću svetsku asocijaciju entuzijasta BBQ-a. Sajtom koji primi milione hitova mesečno, registrovani članovi su među elitnim autorima kuvarskih knjiga, dobitnicima visokokvalitetnih takmičenja za kuhanje i još mnogo toga. Časopis se objavljuje dvomesečno i može se naći na mreži na SmokeSignalsMagazine.com.
Professional BBQ Magazine
Pitanja koja se razvijaju fokusiraju se na praznične obroke kao što su dimljena ćureća, dimljeni sir i kobasica zahvalnosti, zajedno sa opštim sezonskim savjetima kao što su BBQ 101 za ljeto i specijalitete poput bijele govedine. Pitanja kao što je Issue # 3, na primer, pokazala su intervju sa kuvarom Chrisom Cosentinom zajedno sa temama kao što su Camping na Disney-u, Chili Champ Cindy Wilkins i Lost Finale Parties. Postoje i načini da se osvoje VIP ulaznice na koncerte kao što je sastanak i pozdravi poznata zemlja zvezda Keith Urban.
Časopis takođe nudi predloge za dar, preglede i podsticajne događaje u zajednici. Iznenađujuće je da je časopis potpuno slobodan i da je u potpunosti volontiran od strane velikodušnih pisaca i fotografa. Sa preko 20 izdatih pitanja, postoji beskrajna ponuda stvari o tome kada je u pitanju priprema i kuvanje mesa, zanatlije u kulinarskom polju i velike organizacije kao što je Operacija BBQ Relief, što je dobrotvorni program koji kuva hiljade obroka kada ljudi izgubili su svoje domove i imanje.
The BBQ Brothers
Dimni signali dio su The BBQ Brethren, online forum zajednice sa frazom "Iz dvorišća do američkog kraljevstva". Njegov logotip je ljuta svinja sa dimom koji izlazi iz lica i vatrom koja se zagleda iza sebe. Pored toga piše: "Strah svinjo!" Internet BBQ zajednica posvećena je "učenju, promovisanju i razvoju umetnosti BBQ-a". Njihova misija je da stignu i do entuzijasta dvorišta i iskusnog veterana. Aktivni od 2005. godine, zajednicu upravlja nekoliko moderatora za upravljanje razgovorima koje vode hiljade korisnika na mreži. Navoi uključuju opise i slike BBQ obroka kao što su grudnjak i krilca, topli tacos, dimljeni mesni ogrtač i još mnogo toga. Postoje i teme u kojima korisnici pokažu svoj prostor za BBQ i pušače i razmjenjuju vršnjačke recenzije.
Na sajtu ćete naći i ankete u javnom interesu za korisnike koji će glasati. Na primjer, jedna anketa glasi: "U kojoj mjeri je previše hladno za kuvanje na otvorenom?" Odgovori se primećuju u Fahrenheitu od -10 do 50, uz jedan izuzetan odgovor: "Bog nije napravio dovoljno nisku temperaturu da ne kuvam na otvorenom prostoru." Naravno, ovaj je imao najviše glasova.
Da biste se uključili, posetite Web lokaciju BBQ Brethren ili Facebook community of Smoke Signals.
Tamo ćete moći vidjeti najnoviju verziju, dobiti ažuriranja za sve stvari BBQ i provjeriti predstojeće događaje.