Limone, šećer, voda. To je to. Domaća limunada je jednostavna, ukusna i beskrajno prilagodljiva. Ključ savršenog limunada svaki put uzima tih nekoliko dodatnih minuta da napravi jednostavan sirup, u kojem se šećer potpuno rastvara u vodi zagrevanjem. Ovo sprečava da šećer ne potopi na dno boklja ili vašeg stakla.
Ovaj recept donosi oko 2 ½ šolje (oko 20 unci) limunade - to je 2 do 4 porcije u zavisnosti od toga koliko su velike čaše. Slobodno udvostručite, trostruko i više, ako imate žednu gomilu za gašenje ili limunade za isporuku.
Pomerite se dole za ideje o tome kako da oblačite svoj limonad sa varijantama svih vrsta.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaše limunovog sokova (sveže)
- 1/2 šolje šećera
- 2 1/2 čaše vode
Kako to učiniti
- Stavite šećer i 1/2 čašu vode u mali prsluk. Zagrejati se i zagrejati dok se šećer ne rastvori potpuno. Nalijte se u mernu čašu ili metalno posudu da se ohladi. Ako ste u žurbi, pričvrstite metalnu posudu u veću posudu ispunjenu ledom - šećerni sirup
- Kombinirajte limunov sok, 1/3 čaše šećernog sirupa, a preostala voda. Obrišite se za kombinovanje i ukus. Dodajte više šećernog sirupa po ukusu. Naravno, služi preko leda.
Varijacije - pustite prilagođavanje!
Koristeći gornji recept kao početnu tačku, stvaranje limunade vaših snova je na dohvat ruke. Evo nekoliko ideja za početak.
Mix Up That Lemon Flavor : Dodajte do pola Meyer limunov sok, beli sirćet ili svež narandžasti, kreč ili sok od grejpfruta do limunovog soka.
Više limuna Više okusa : odrežite ili grizite luk (tanko jarko žutog spoljnog dela) od limuna i dodajte šećer u šećer i vodu dok napravite sirup i pustite da sedne u sirupu dok se hladi. Ovo će sipati sirup s ukusom limuna. Napunite sirup pre mešanja sa limunovim sokom.
Dodajte malo plodova : Smash u nekoliko jagoda ili višnje ili maline . Takođe su delovi breskve ili nektarine, ali oni moraju biti prilično zreli tako da ih možete zaista efikasno sjesti.
Dajte mu malo udarca : Vrtite u nekom svježom rupu od tanke bežne kože i koristite finu grudnju za intenzivni ukus džumbir ili jednostavno dodajte tanki ili po dva dela na svako čaše za suptilan twist.
Bilje su vaši prijatelji : Mucajte u nekoliko listova mente, koristite ruzmarin sprig da mešate sve zajedno (pazite, ukus rožmarina može postati intenzivan) ili dodati svež list bosiljka svakoj staklu da dodate izrazito odraslu ivicu na staklo cool stvari.
Napravite iskrcaj : koristite iskrvavu vodu umesto uobičajene vode za lijep malo osvježavajućeg fizza.
Idi na koktel put : Dodajte snimak džin, vodka, tekila ili rum na svako čaše kako biste napravili trenutnu tvrdu limunadu. Razmislite o dodavanju biljke (pogledajte iznad) da biste joj dali više od stvarnog osećaja koktela.
Probajte drugačije zaslađivanje : umesto granuliranog šećera može se koristiti med, javorjev sirup ili melasa da bi se limunada dublje, složeniji ukus.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 209 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 7 mg |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |